Informasi umum

Goji berry: deskripsi, sifat bermanfaat dan kontraindikasi

Goji berry yang ditawarkan di pasaran mungkin terlihat berbeda: ada yang lebih besar, ada yang lebih kecil dan sepertinya lebih kering. Dalam hal ini, pembeli memiliki pertanyaan yang masuk akal: apakah beberapa dari buah beri yang diusulkan tidak palsu? Apakah semua buah sama-sama bermanfaat? Apa yang lebih baik untuk dibeli?

Bahkan, di rumah goji berry di Cina untuk dijual Anda dapat menemukan berry yang sama sekali berbeda dalam penampilan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa mereka termasuk varietas yang berbeda: premium atau pertama. Keduanya sama-sama bermanfaat dan hanya berbeda dalam penampilan.

Perbedaan Goji Berry Premium

  • ukuran lebih besar
  • lebih banyak pulp - bahkan buah-buahan kering terlihat lebih gemuk,
  • warna jenuh.

Buah-buahan seperti itu nyaman digunakan untuk keperluan kuliner: tambahkan ke sup, sereal, hidangan utama. Memakannya sebagai pengganti buah kering sangat baik karena jumlah pulp yang besar.

Perbedaan goji berry kelas satu

  • lebih sedikit bubur kertas
  • buah lebih kering dan karena ini mereka memiliki warna yang kurang jenuh,
  • ukuran lebih kecil.

Varietas ini lebih cocok untuk persiapan rebusan, teh, minuman, tincture. Dengan kualitasnya yang bermanfaat, tidak berbeda dengan varietas premium!

Penting: di Cina, beri kelas satu lebih murah. Terkadang penjual Rusia yang tidak bermoral menaksir terlalu tinggi harga goji berry dan menjual kelas satu dengan harga premium. Karena itu, saat membeli, hubungi hanya toko tepercaya - ini akan membantu menghemat uang Anda dan akan menjamin pembelian barang berkualitas tinggi.

Di toko online, Anda dapat menemukan goji berry dengan harga berbeda (400 hingga 550 rubel per bungkus). Banyak pembeli tertarik pada apa yang menyebabkan penyebaran seperti itu. Kami jelaskan di artikel ini.

Perubahan dalam situasi ekonomi tercermin dalam berbagai aspek kehidupan kita. Penurunan penjualan terlihat jelas, termasuk di toko-toko yang menjual goji berry. Namun, pada saat bersamaan, ada beberapa tren positif.

Meskipun perkembangan aktif berbagai bidang pengobatan tradisional, perhatian terhadap metode alami untuk mendukung tubuh tidak hanya tidak pudar, tetapi tumbuh setiap tahun. "Phoenicia Unabi" - frasa seperti itu semakin menyelinap ke dalam percakapan orang-orang yang peduli dengan kesehatan mereka. Jadi apa itu?

Kecantikan dan kesehatan - dua nilai abadi, yang nilainya sering Anda mulai pahami ketika nilai-nilai itu hilang tanpa dapat ditarik kembali, atau sangat diremehkan oleh ketidakpedulian kita sendiri.

Internet penuh dengan iklan untuk penjualan goji berry. Tetapi sebagian besar penjual ini curang. Lantas bagaimana cara percaya diri dengan kualitas produk yang dijual? Seharusnya belajar membedakan goji berry asli dari yang palsu!

Di mana dan bagaimana goji berry tumbuh

Mereka dikenal di China selama beberapa ribu tahun. Tanaman itu milik keluarga "Solanova" dan merupakan semak merayap dengan buah merah. Juga dikenal sebagai "Dereza biasa." Buah goji ditanam di Himalaya dan Tibet. Buah yang sangat umum ditanam di provinsi Ningxia, Cina. Tanaman Goji dibudidayakan di banyak negara. Di Rusia, mereka kebanyakan menumbuhkan spesies liar. Tapi mereka sama bermanfaatnya dengan yang tumbuh di Cina. Buah yang paling dikenal adalah goji merah. Tetapi ada juga semak dengan Goji berry hitam, atau lebih tepatnya gelap - ungu. Ini adalah varietas liar tanaman. Tumbuh di Tibet. Bunga-bunga di tanaman Goji muncul dari bulan April hingga Juni, dan buah-buahan yang terbentuk dapat dikumpulkan dari bulan Juni hingga November.

Apa itu Goji berry

Buah ini berwarna merah atau hitam. Di luar, mereka terlihat seperti barberry. Ini digunakan oleh pedagang ceroboh, memberikan barberry murah untuk Goji lebih mahal. Anda dapat membedakannya berdasarkan warna. Buah goji berwarna merah gelap. Dan barberry memiliki lima biji, dan Goji memiliki banyak. Buah segar dari tanaman beracun. Mereka bahkan tidak disarankan untuk menggunakan tangan kosong. Kulit bisa menjadi hitam. Tetapi dalam bentuk kering, mereka tidak lagi berbahaya. Rasanya manis - asin, sedikit asam.

Komposisinya mempengaruhi serangkaian zat yang bermanfaat. Segenggam beri dapat menggantikan buah dan sayuran, konten kalori - 305 kalori per 100 gram. Dua puluh satu mineral termasuk dalam komposisi mereka. Diantaranya: zat besi, seng, kalsium, yodium, kalium, mangan, tembaga, natrium, magnesium, fosfor, zat besi.

Mereka mengandung 18 asam amino yang memperlambat penuaan. Ada protein, polisakarida. Banyak serat. Itu membuat 10 persen dari total komposisi. Lemak, protein dan persentase tinggi karbohidrat kompleks. Buah goji mengandung banyak vitamin kelompok B. Ini adalah B 6, B 1 dan B 12. Vitamin C, vitamin E dan beta-karoten juga termasuk dalam komposisi mereka.

Berguna sifat buah Goji

Khasiat tanaman obat sangat beragam. Karena beta-karoten yang dikandungnya, makan berry dapat meningkatkan penglihatan dan kondisi kulit.
Mereka mengandung lebih banyak vitamin C daripada lemon dalam 500 kali. Ini membantu untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan pilek dan virus di periode musim gugur - musim dingin.
Karena kandungan zat besi yang tinggi, mengonsumsi goji berry akan bermanfaat bagi penderita anemia. Menerima berry Goji Cina menurunkan kadar gula darah, dan mereka digunakan untuk mengobati diabetes.
Makan beri memimpin:

  • meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan otot
  • menurunkan kolesterol
  • pemulihan aktivitas normal sistem kardiovaskular
  • normalisasi tekanan darah
  • stabilisasi gula darah
  • pencegahan semua jenis tumor
  • meningkatkan aktivitas otak
  • mengurangi risiko aterosklerosis
  • meningkatkan daya ingat dan perhatian
  • meningkatkan ketahanan terhadap stres
  • peningkatan komposisi getah bening
  • normalisasi kadar hormon seks. Rawat kesuburan.
  • perbaikan lambung, hati, usus
  • mempromosikan penurunan berat badan

Selain buah-buahan alami, Anda bisa menggunakan ekstrak Goji berry. Itu cair atau dalam bentuk bubuk. Ini harus diminum setiap hari, lebih baik di pagi hari. Ini mengandung unsur yang sama dengan buah.

Manfaat bagi wanita

Manfaat buah Goji untuk wanita tidak diragukan lagi. Kandungan vitamin dan mineral yang tinggi menstabilkan aktivitas ginjal, menyehatkan rahim, mengurangi gejala menopause. Selain itu, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian, penggunaannya mendukung tubuh selama menopause, menghilangkan rasa sakit saat menstruasi, meremajakan tubuh wanita, mengurangi risiko kanker serviks dan kanker ovarium.
Buah beri digunakan untuk mengobati infertilitas wanita. Zat yang berguna yang terkandung di dalamnya, berkontribusi pada pemulihan fungsi reproduksi pada wanita, meningkatkan fungsi ovarium dan menormalkan hormon.
Mereka mengatakan dan menulis banyak tentang fakta bahwa beri Cina membantu wanita menurunkan berat badan. Hanya segelintir beri sehari, dan nafsu makan akan terkendali, lemak akan terbakar dan tubuh akan dibersihkan dari zat berbahaya.

Berry hitam juga bermanfaat bagi wanita. Mereka mengandung anthocyanin. Ini adalah antioksidan yang melawan penuaan. Khasiatnya: memperbaiki kulit, mengurangi keriput, mempertahankan kolagen di dalam sel, yang bertanggung jawab atas elastisitas kulit, melawan kulit yang kendur, mengurangi pigmentasi.
Artinya, itu membantu wanita terlihat muda dan cantik.

Manfaat untuk pria

Goji berry bermanfaat untuk kesehatan pria. Penggunaannya meningkatkan potensi, menyembuhkan disfungsi seksual, meningkatkan motilitas sperma, yang membantu mengatasi infertilitas pria. Buah beri membantu menghasilkan testosteron. Kekurangannya berdampak buruk bagi kesehatan pria.
Menurunkan kolesterol darah. Ini meningkatkan fungsi hati, yang menghilangkan kolesterol, dan dengan demikian mencegah pembentukan plak kolesterol pada pembuluh darah. Selain itu, sebagai pengganti buah kering, ekstrak Goji akan bermanfaat bagi pria.

Goji berry selama kehamilan

Manfaat kehamilan tidak sepenuhnya dipahami. Jawaban tegas untuk pertanyaan apakah atau tidak buah bisa selama kehamilan tidak.
Di satu sisi, selama kehamilan, tubuh wanita membutuhkan vitamin, elemen dan asam amino, yang diperlukan untuk perkembangan intrauterin bayi. Berry membantu mengisi kekurangan nutrisi. Zat besi yang terkandung dalam buah-buahan dari tanaman akan bermanfaat bagi wanita hamil dengan anemia. Kalsium dari buah beri lebih baik diserap oleh tubuh dan juga berguna untuk wanita hamil. Ini akan cukup bagi wanita hamil untuk mengambil sepuluh Goji berry per hari. Jumlah ini cukup untuk mengimbangi kekurangan nutrisi. Anda dapat menyeduh teh dari mereka dan minum dengan pusing, mual dan sakit punggung. Melecehkan mereka tidak layak. Dosis berlebih dapat menyebabkan jantung berdebar dan peningkatan tonus uterus.

Dalam buah Goji banyak selenium. Ini adalah cara yang dikenal untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selenium termasuk pertahanan antioksidan tubuh, efek positif pada kelenjar tiroid. Namun, dalam dosis besar, dapat membahayakan bayi yang belum lahir. Black Goji berry juga bermanfaat untuk wanita hamil dalam jumlah yang dapat diterima.

Sebelum mengambil mereka harus berkonsultasi dengan dokter.

Cara mengambil goji berry

Di negara kita, buahnya, paling sering, dalam bentuk kering. Anda dapat menggunakannya:

  • kering
  • tambahkan ke yogurt, kue kering
  • menyeduh teh

Dalam bentuk kering, beri dimakan 15 - 45 gram sekali sehari. Lebih baik di pagi hari. Untuk membuat teh, ambil Art. sesendok beri, diseduh setengah liter air mendidih dan didiamkan selama 30 menit. Minumlah setengah gelas dua hingga tiga kali sehari.

Penggunaan Goji berry untuk menurunkan berat badan

Goji berry dikenal berarti mempromosikan penurunan berat badan. Tetapi hanya menggunakan buah tidak akan membantu mengurangi berat badan. Kombinasikan asupan mereka dengan diet dan olahraga. Buah-buahan dari tanaman direkomendasikan untuk menurunkan berat badan, karena mereka adalah:

  • membantu mengendalikan nafsu makan, karena mengandung banyak protein dan serat, yang membantu untuk menjenuhkan
  • menjaga kadar gula darah normal
  • meningkatkan stamina fisik dalam olahraga
  • bergembiralah

Untuk menurunkan berat badan, gunakan resep berikut ini. Satu sendok makan beri harus diisi dengan air mendidih dalam jumlah 400 ml dan biarkan diseduh selama 30 menit. Setengah minum di pagi hari dengan perut kosong, paruh kedua di malam hari sebelum tidur. Hanya untuk menurunkan berat badan, Anda dapat menggunakan ekstrak Goji yang sudah jadi.

Goji berry, Kontraindikasi

Seperti semua zat obat, buah goji memiliki kontraindikasi. Mereka tidak banyak, tetapi mereka banyak. Jangan mengambil:

  • dengan intoleransi individu
  • pada suhu tinggi
  • dengan alergi
  • anak-anak hingga tiga tahun
  • dengan masalah usus
  • saat mengambil obat diabetes

Beberapa dokter dengan tegas melarang penggunaannya selama kehamilan dan menyusui.

Buah goji memiliki komposisi unik yang mencakup vitamin, elemen pelacak, dan asam amino. Penggunaannya memiliki efek positif pada tubuh manusia. Mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu menurunkan berat badan, adalah penolong yang sangat diperlukan dalam perang melawan banyak penyakit, meningkatkan vitalitas.

Fitur goji dan varietas utama

Goji - semak gugur dengan daun kecil dan pucuk gantung. Beberapa varietas tanaman ini mencapai ketinggian tiga meter. Krona goji cukup tebal, memperluas lebarnya, dan sistem root kuat, memiliki banyak keturunan.

Selain itu, semak ini menarik fakta bahwa ia mekar hampir sepanjang musim hangat - dari akhir Mei hingga pertengahan Oktober. Bunga goji berukuran kecil, ungu, memiliki aroma yang menyenangkan.

Buah-buahan akan mulai muncul di tahun ketiga kehidupan semak-semak, dan seluruh musim panas juga akan muncul, yang akan memungkinkan Anda untuk mengumpulkan sekitar 10 panen per tahun. Jumlah tanaman tergantung pada usia tanaman dan bervariasi dari satu kilogram hingga sepuluh dari satu semak. Buahnya berwarna merah. Atau warna oranye hingga 2 cm.

Ada beragam varietas semak ini, tetapi hanya buah wolfberry dan Cina yang memiliki khasiat bermanfaat.

Persiapan yang tepat untuk menanam semak

Ada beberapa opsi berikut untuk budidaya semak di situs Anda:

  • Dengan bantuan biji.
  • Puncak pucuk.
  • Stek.
  • Root batang atas.

Cara terbaik adalah menggunakan opsi dengan kernel atau stek goji. Mari kita lihat lebih detail.

Biji goji

Karena lapisan benih yang tipis, mereka tidak perlu dikenai perlakuan pra-tanam, skarifikasi, dan biji goji dibedakan dengan perkecambahan yang baik.

Untuk mendapatkan biji, keluarkan dari buah matang dan rendam selama beberapa jam di epine. Lebih baik berkecambah di tanah yang gembur dan berdrainase baik, misalnya, campuran tanah dari tanah lempung dan gambut yang dihancurkan dengan perbandingan 1: 2 adalah sempurna.

Untuk berkecambah benih itu sederhana: mereka “ditaburi” di tanah yang sedikit dibasahi, pastikan tanahnya lembab di semua tahap perkecambahan. Pada saat yang sama, suhu udara di ruangan tempat Anda menanam goji berry sebaiknya tidak banyak berfluktuasi.

Wadah dengan semak masa depan harus diletakkan di tempat yang hangat, pastikan untuk menutupi pendaratan dengan kaca atau film. Pada saat yang sama cobalah untuk melindungi biji-bijian dari panas yang berlebihan atau hipotermia.

Biji berkecambah rata-rata dalam dua minggu, dan setelah kecambah pertama muncul, tara dengan bibit harus dipindahkan ke naungan parsial. Segera setelah 4-6 daun benar muncul di setiap bibit, bibit ditransplantasikan ke wadah terpisah dengan kedalaman sekitar 7-8 cm Jangan lupa mencubit bagian atas bibit pada tahap pertumbuhan aktif, yang akan memastikan kepadatan semak di masa depan.

Dan tepat sebelum menanam goji di tanah, semak-semak harus dibantu untuk beradaptasi lebih baik dengan tempat baru, menjatuhkan akar tanaman ke dalam larutan nutrisi selama hampir setengah jam.

Menanam stek

Anda bisa mendapatkan semak baru dengan menjatuhkan cabang atau pucuk yang lebih rendah. Hal utama adalah memotong bagian yang berakar dari semak dari tanaman induk sebelum timbulnya embun beku.

Yang terbaik dari semuanya, jika panjang pemotongan sekitar 10 cm. Untuk mempercepat rooting, pastikan untuk menempatkan pemotongan selama beberapa menit di root atau stimulator pertumbuhan lainnya. Sekitar bulan Juli, Anda perlu menanam stek di rumah kaca, tetapi banyak tukang kebun disarankan untuk rooting menanam semak-semak di tanah terbuka, tetapi di bawah film.

Ada pilihan lain - menumbuhkan semak goji menggunakan stek semi-kayu, meskipun metode ini hanya ideal untuk varietas hibrida. Di alam liar, keturunan goji ditanam sendiri.

Hama dan penyakit

Untuk budaya ini, hama seperti: Kumbang Colorado, kutu daun dan ulat ngengat musim dingin berbahaya. Untuk menghancurkannya, tanaman harus disemprot dengan ekstrak kayu aps.

Dereza vulgaris bisa sakit karena penyakit busuk daun dan embun tepung. Paling sering ini terjadi ketika tanaman tidak diberi abu kayu. Ini harus dimasukkan ke dalam tanah selama penanaman bibit, dan jika gejala pertama dari salah satu penyakit diketahui, semak harus bubuk pada dedaunan dengan abu pohon. Jika prosedur ini tidak memberikan efek yang diinginkan, maka tanaman akan membutuhkan perawatan dengan fungisida.

Budaya seperti itu ditandai dengan sifat tahan banting musim dingin yang moderat, dapat tahan terhadap penurunan suhu udara hingga minus 15-25 derajat. Tetapi jika musim dingin hanya memiliki sedikit salju, semak itu akan membeku. Dalam hal ini, di musim gugur yang dalam harus ditutup dengan hati-hati, untuk ini mereka menggunakan lapnik.

Saat menanam varietas dengan ketahanan beku rendah, disarankan untuk menggali semak bersama dengan gumpalan tanah yang besar dan menanamnya dalam wadah. Pabrik akan musim dingin di ruang bawah tanah tanpa beku pada suhu positif rendah.