Informasi umum

Khasiat nanas

Pin
Send
Share
Send
Send


Produk rendah kalori dengan kandungan lemak sangat rendah. Kandungan kalorinya 52 kkal per 100 g buah mentah. Kalori nanas, kalengan dalam jusnya sendiri - 60 kkal, jus nanas hanya mengandung 48 kkal. Dalam jumlah sedang dapat digunakan oleh semua orang, bahkan orang yang kelebihan berat badan.

Khasiat nanas

Nanas mengandung sejumlah besar serat makanan dan asam organik, kaya akan kalium, kalsium, fosfor, besi, tembaga, seng, magnesium, mangan, yodium. Selain itu, nanas mengandung vitamin B1, B2, B12, PP, dan A. yang berharga. Semua ini menjadikannya sumber nutrisi yang sangat diperlukan bagi tubuh manusia.

Zat aktif biologis yang terkandung dalam nanas memberikan sifat penyembuhan yang benar-benar unik. Pertama, ini merangsang pencernaan, meningkatkan aktivitas enzimatik dari jus lambung, jadi dengan makanan berlimpah dianjurkan untuk minum segelas jus nanas atau makan sepotong nanas segar.

Kedua, nanas menurunkan tekanan darah, mencairkan darah dan mencegah perkembangan banyak penyakit berbahaya pada sistem kardiovaskular, seperti aterosklerosis, trombosis vaskular, stroke dan infark miokard. Selain itu, nanas efektif dalam mengobati radang sendi, bronkitis, pneumonia, berbagai penyakit menular dan penyakit pada sistem saraf pusat.

Akhirnya, enzim bromelain yang terkandung dalam janin layak mendapat perhatian khusus, yang mempromosikan penurunan berat badan dan peremajaan tubuh dan karenanya merupakan bahan aktif utama dalam banyak suplemen nutrisi modern untuk menurunkan berat badan.

Fakta bahwa nanas meningkatkan kadar serotonin dalam darah, yang menumpulkan rasa lapar, dan juga menghilangkan kelebihan cairan berkontribusi untuk melawan ekstra pound. Bukan kebetulan bahwa, untuk mempertahankan berat badan normal dan membersihkan tubuh, dokter merekomendasikan untuk mengatur satu "nanas" sehari seminggu, di mana Anda harus makan hanya bubur dan jus segar dari buah ini.

Perlu dicatat bahwa nanas adalah pengecualian yang menyenangkan dari aturan gastronomi yang mengecewakan, yang mengatakan bahwa semua nanas adalah kalori tinggi. Bubur kalori buah ini hanya 48 kkal per 100 gram, jadi nikmati kemanisannya sebanyak yang Anda bisa.

merangsang pencernaan,
menurunkan tekanan darah
menipiskan darah,
mempromosikan penurunan berat badan
menumpulkan perasaan lapar
meremajakan tubuh
meningkatkan serotonin dalam darah,
menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh.

Mencegah pengembangan:
aterosklerosis,
trombosis vaskular
stroke dan infark miokard.

Digunakan untuk mengobati:
radang sendi
bronkitis,
pneumonia,
berbagai penyakit menular
penyakit pada sistem saraf pusat.

vitamin B1, B2, B12, PP dan A
serat makanan,
asam organik
potasium,
kalsium,
fosfor,
besi,
tembaga
seng,
magnesium,
mangan
yodium
enzim bromelin

Sifat berbahaya dari nanas

Diketahui bahwa dalam nanas keasaman tinggi. Karena itu, Anda tidak boleh menggunakannya untuk mereka yang menderita gastritis, peningkatan keasaman dalam jus lambung, serta sakit maag. Selain itu, peningkatan keasaman jus nanas atau nanas merusak enamel gigi, jadi setelah memakannya, Anda harus berkumur.

Jangan makan nanas pada mereka yang memiliki kekentalan darah rendah. Hipotonik juga harus membatasi penggunaan buah ini karena kemampuannya yang nyata untuk mengurangi tekanan.

Kadang-kadang, intoleransi individu dapat terjadi, yang dalam kebanyakan kasus disertai dengan reaksi alergi.

Suka nanas, tetapi Anda tidak suka membersihkannya? Jadi Anda tidak tahu cara super ini! Pelajari diri Anda dan kejutkan orang-orang terkasih Anda!

Di mana nanas tumbuh?

Nanas adalah buah asli untuk Amerika Selatan. Nama "nanas" berasal dari para peneliti Eropa, yang percaya bahwa buah itu seperti persilangan antara kerucut pinus dan sebuah apel. Columbus adalah orang pertama yang mengirim nanas ke Eropa setelah menemukan mereka di pulau Karibia di Guadeloupe pada tahun 1493. Amerika Serikat adalah salah satu pemasok nanas terkemuka di dunia, meskipun mereka hanya diproduksi di Hawaii, di mana mereka diimpor pada abad ke-18. Negara lain yang menanam nanas untuk dijual adalah Filipina, Thailand, Cina, Meksiko, dan Brasil.

Apa itu bromelain dan sifat-sifat menguntungkan bromelain

Bromelain adalah enzim proteolitik yang memecah protein yang ditemukan di batang nanas.

Di dalam tubuh kita, banyak sel tidak sehat ditutup dari sistem kekebalan menggunakan pelindung protein. Enzim-enzim proteinolitik, seperti bromelain, dapat meledak pada lapisan pelindung ini, membantu menghilangkan puing-puing seluler dan memungkinkan sistem kekebalan tubuh untuk melakukan tugasnya.

Di dalam tubuh, bromelain membantu tubuh memproduksi enzim yang melindungi kita dari penyakit. Bromelain dipelajari karena kemampuannya untuk meningkatkan efek antibiotik. Dalam sebuah studi orang dengan infeksi saluran kemih, 100% peserta yang menerima antibiotik dalam kombinasi dengan bromelain menyembuhkan infeksi mereka, dibandingkan dengan 46% yang hanya menerima antibiotik.

Bromelain juga telah terbukti meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyembuhkan dirinya sendiri. Pengobatan dengan bromelain (540 mg / hari selama tiga minggu) mengurangi gejala osteoartritis hingga 80%.

Bromelain juga mengandung bahan kimia yang menghambat pertumbuhan sel tumor dan sel tidak sehat lainnya, sehingga membantu tubuh untuk pulih secara normal. Sel-sel tumor glioma yang diteliti menunjukkan sifat perekat, migrasi dan invasif yang berkurang setelah pengobatan dengan bromelain. Hasil penelitian menunjukkan perbedaan 43% dalam migrasi tumor di jaringan otak antara kelompok yang diobati bromelain dibandingkan dengan kelompok kontrol.

1 - Nanas untuk tulang

Nanas adalah sumber mangan yang sangat baik. Mineral ini sangat penting untuk pembentukan tulang dan tulang rawan yang sehat. Kekurangan beberapa elemen jejak, termasuk mangan, dapat memperlambat pertumbuhan massa tulang di tahun-tahun muda kita dan mempercepat pengeroposan tulang saat kita menua.

Nilai gizi nanas per 100 g:
Berapa banyak kalori dalam nanas - 50
Berapa banyak protein dalam nanas - 0,5 g
Berapa banyak karbohidrat dalam nanas - 13 g
Berapa kandungan lemak dalam nanas - 0,1 g

2 - Nanas versus arthritis

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bromelain dapat membantu mengurangi rasa sakit pada orang dengan rheumatoid arthritis. Satu studi menunjukkan bahwa kombinasi bromelain, trypsin dan ruthoside bekerja dengan baik sebagai obat antiinflamasi non-steroid, yang sering digunakan sebagai obat penghilang rasa sakit untuk mengurangi rasa sakit pada osteoarthritis sendi lutut.

Untuk memaksimalkan efek bromelain dalam nanas, buah harus dimakan dengan sendirinya tanpa persiapan di antara waktu makan, jika tidak enzimnya akan digunakan selama pencernaan.

Cara memotong nanas

7 - Nanas melawan depresi

Nanas mengandung niacin (vitamin B3), serta asam amino triptofan, yang digunakan tubuh untuk memproduksi serotonin neurotransmitter. Ada bukti ilmiah bahwa ketidakseimbangan kadar serotonin dapat menyebabkan depresi. Meskipun secara ilmiah tidak terbukti bahwa niasin digunakan untuk mengobati depresi.

8 - Nanas untuk pengobatan sinusitis akut

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa bromelain dalam nanas dapat membantu mengurangi pembengkakan dan peradangan, serta meringankan gejala sinusitis akut. Bromelain populer dalam mengobati anak-anak muda dengan diagnosis sinusitis akut di Jerman. Kemanjuran terapi dan keamanan bromelain dievaluasi pada anak-anak di bawah usia 11 tahun dengan diagnosis sinusitis akut.

9 - Nanas untuk kulit sehat

Vitamin C dalam nanas berperan dalam sintesis kolagen, menjadikannya antioksidan penting bagi kesehatan kulit.

Nanas mengandung asam alfa hidroksi, yang digunakan untuk melembabkan kulit secara lokal dan mengangkat sel-sel kulit mati, serta untuk mengobati jerawat (acne).

10 - Nanas mengurangi peradangan

Sejumlah agen inflamasi dihambat oleh aksi enzim bromelain, yang ditemukan dalam nanas. Studi telah menunjukkan bahwa bromelain adalah agen anti-inflamasi yang efektif yang mengurangi pembengkakan pada penyakit inflamasi seperti sakit tenggorokan, sinusitis akut, asam urat dan radang sendi, serta mempercepat pemulihan dari operasi dan cedera.

Resep untuk koktail nanas anti-inflamasi dengan jahe:
- 2 cangkir nanas matang
- 1 mangga matang
- 1 potong jahe (sekitar 7,5 sentimeter)
- 1/2 cangkir seledri
- 1 gelas air kelapa
- 1 sendok teh vanila segar

Nanas - semua tentang sifat penyembuhan dan nutrisi nanas

Nanas Tanah Air - Amerika Selatan. Christopher Columbus memanggilnya "raja buah tropis." Sekarang diketahui sekitar 40 kultivar buah ini. Dan mereka menanamnya di seluruh sabuk tropis planet kita.

Buah nanas tidak hanya enak, memiliki aroma yang lembut, tetapi juga memiliki sifat obat dan profilaksis yang berharga. Pertama-tama, ini adalah vitamin, mereka hadir di sana hampir dengan kekuatan penuh (vitamin C dari 15 hingga 76 mg / 100 g).

Selain itu, nanas mengandung 16 mineral dan elemen yang berbeda - kalium, besi, seng, yodium, mangan, magnesium, kalsium, dll. Sebagian besar buah ini adalah kalium (hingga 320 mg). Komposisi nanas termasuk unsur mineral yang agak langka seperti mangan. Tanpa itu, enzim yang diperlukan untuk metabolisme dalam tubuh tidak dapat bekerja dengan baik, dan akibatnya kelelahan, nyeri pada persendian, lekas marah, dan tinnitus muncul. Ini adalah alasan yang cukup untuk makan nanas.

Tetapi apa yang menjadikan buah ini salah satu obat alami terbaik adalah kandungan bromelin yang sangat tinggi - campuran tiga enzim yang memecah protein. Ini mengurangi tekanan darah, membantu membersihkan dinding pembuluh darah dari timbunan lemak, meningkatkan sirkulasi darah, memiliki efek antiinflamasi. Untuk semua ini, bromelain disebut keajaiban alam.

Sifat obat nanas

Nanas memiliki khasiat menurunkan tekanan darah dan membersihkan pembuluh darah dari endapan. Untuk tujuan ini, para ahli herbal merekomendasikan setiap hari untuk makan setengah dari buah atau minum 200 - 250 ml jus nanas yang baru disiapkan. Buah ini juga mengencerkan darah dan mencegah pembekuan darah.

Naturopaths menghargai nanas sebagai cara merangsang pencernaan. Untuk melakukan ini, selama makan Anda perlu makan sepotong buah segar atau minum segelas jus nanas. Ini akan sangat berguna dengan makanan berlimpah, makan banyak serat dan daging.

Dengan jus asam lambung yang rendah keasaman, disarankan untuk mengambil setengah gelas jus nanas, diencerkan seperempat atau sepertiga dengan air matang 30 menit sebelum makan. Ini juga merupakan agen koleretik yang cukup bertindak.

Dalam kasus penyakit ginjal, sistem kardiovaskular, dan gangguan fungsional sistem saraf pusat, dokter herbal meresepkan 100-160 ml jus nanas yang baru disiapkan 2 hingga 3 kali sehari.

Nanas dan jus nanas juga direkomendasikan untuk penyakit hati, persendian, anemia, setelah penyakit menular, memberi anak-anak yang lemah. Jus nanas adalah obat anti-kalajengking yang sangat baik - dalam hal ini, diambil 1/2 hingga 1 gelas 3 kali sehari. Anda bisa menambahkan sebelum mengambil satu sendok makan madu. Dalam pengobatan tradisional, jus nanas digunakan untuk mabuk laut.

Buah nanas yang belum matang dan daunnya mengandung banyak asam, yang dapat membakar kulit dan mukosa mulut, dan bertindak pada perut sebagai pencahar yang kuat. Karena itu, ketika membeli nanas, jangan sobek daunnya dengan tangan dan jangan menggigitnya. Jika Anda mencoba sepotong buah dan merasakan sedikit sensasi terbakar di bibir Anda, jangan menggunakannya untuk makanan. Jangan makan nanas untuk mereka yang menderita gastritis dan tukak lambung, dan juga memiliki keasaman jus lambung yang tinggi. Selama kehamilan, Anda juga harus melepaskan nanas - dan segar, dan kalengan, dan bahkan dari jus nanas.

Nanas:

  • Meningkatkan aksi protein dalam tubuh, memecahnya menjadi asam amino.
  • Menghilangkan air dari tubuh, sehingga menghilangkan pembengkakan.
  • Ini membantu dengan gangguan pencernaan dan usus.
  • Meredakan pankreas.
  • Menghapus bintik-bintik penuaan dari kulit.

Bagaimana memilih?

Anda hanya harus membeli nanas yang sudah matang. Mereka dapat dikenali dari aroma manisnya yang kuat, dan juga seberapa mudah sisik cembung dapat dikikis. Buah harus bentuk yang benar, sehat, tanpa kerusakan mekanis.

Saat memilih nanas, perhatikan daunnya: mereka harus berwarna hijau cerah. Daun buah yang terlalu matang layu, kering, dengan mekar abu-abu.

Nanas berwarna hijau atau dengan sisik hijau terpisah - mentah atau tidak cukup matang. Sentuhan mereka keras, tanpa bau manis khas semua nanas yang baik. Rasanya masam. Membeli mereka tidak layak, di rumah mereka tidak akan matang. Buah harus memiliki warna kuning keemasan atau kuning oranye dan cangkang elastis menyerupai kacang pinus. Tapi nanas yang terlalu matang akan lunak, berwarna cokelat, dengan bau asam. Jika buah disimpan secara tidak benar atau untuk waktu yang lama, dagingnya menjadi gelap dan berair. Anda juga harus memperhatikan dasar janin: di atasnya jangan sampai ada tanda-tanda jamur.

Bagaimana cara menyimpan?

Nanas tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas, karena peka terhadap dingin. Lebih baik menyimpannya pada suhu kamar di dalam kantong plastik berlubang - bahkan akan lebih harum. Tetapi Anda perlu menggunakannya dalam 2 - 3 hari, tidak lebih. Anda juga tidak boleh menuangkan sirup gula nanas dan menyimpannya dalam stoples, karena kehilangan hingga 60% vitamin. Menariknya, buah ini bisa dibuat lebih manis jika Anda membalikkannya dan membiarkannya pada posisi itu untuk malam itu.

Bagaimana cara memasak nanas?

Nanas dikonsumsi segar, sering disajikan untuk pencuci mulut. Ada beberapa cara untuk melakukan ini.

Pertama, Anda perlu memotong bagian atas dan bawah buah, dan kemudian menghapus kulitnya dengan potongan dari atas ke bawah dengan pisau tajam. Lalu rapikan pangkal buah. Di tengah nanas adalah inti keras, ia juga perlu dihilangkan. Untuk melakukan ini, buah yang sudah dikupas harus dipotong sepanjang sumbunya menjadi empat bagian, dan kemudian lepaskan inti dengan pisau. Bubur dipotong menjadi irisan tipis.

Anda juga dapat memotong nanas yang sudah dikupas melintasi sumbunya dan memotong inti di lingkaran ini.

Untuk meja liburan, kami sarankan Anda mengisi buah dengan salad buah, memotong bagian tengahnya. Selain itu, irisan nanas ditambahkan ke salad sayuran, diisi dengan ayam.

Nanas sebagai sarana menurunkan berat badan

Nanas adalah makanan yang sangat rendah kalori - 100 g pulpnya hanya mengandung sekitar 50 kkal. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan - ini adalah buah yang ideal untuk makanan diet. Dengan bantuan mereka, Anda dapat dengan mudah kehilangan beberapa kilo ekstra, dan pada saat yang sama membersihkan usus dari racun. Ada dua opsi untuk ini.

  • Opsi pertama: siang hari hanya ada nanas - semakin banyak semakin baik. Jika sumber keuangan memungkinkan Anda, aturlah satu hari nanas seminggu sekali. Dan Anda akan secara teratur membuang racun dari tubuh.
  • Pilihan kedua: hanya sarapan nanas atau menggabungkannya dengan buah-buahan yang berbeda. Cobalah untuk tidak makan apa pun di pagi hari. Jika Anda segera merasa diperbarui dan bersemangat, maka Anda berada di jalur yang benar.

Semua artikel dalam kategori ini

Tonton videonya: Tak Terduga!!!Inilah 6 Manfaat Buah Nanas yang Jarang Diketahui Orang Banyak (Desember 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send