Informasi umum

Selai Tomat Hijau: 4 Resep

Pin
Send
Share
Send
Send


Terkadang, karena cuaca atau hama, tomat tidak punya waktu untuk matang. Agar mereka tidak menghilang, mereka ditinggalkan di ambang jendela sampai mereka memerah. Pilihan lain, yang lebih menggugah selera, adalah membuat selai dari tomat hijau untuk musim dingin. Mudah untuk menyiapkannya dan tidak lama, hidangan akan mendiversifikasi putaran buatan sendiri dan akan menyenangkan rumah tangga. Jika semuanya dilakukan dengan benar, rasa makanan penutupnya lezat dan tidak biasa.

Resep 1. Dengan lemon

Untuk selai dengan lemon, dimasak sesuai resep ini, ternyata sangat enak, pilihlah buah yang paling hijau dan padat. Semakin hijau tomat, semakin kecil kemungkinan kulit akan terpisah dari bubur kertas, akibatnya selai akan menghasilkan konsistensi yang lebih padat.

  • 1 kg tomat hijau,
  • 1 kg gula
  • 2 lemon.

Kiat! Selai "chertinka" akan menambahkan satu kulit lemon lemon - potong menjadi sedotan dan kombinasikan dengan tomat sebelum dimasak.

  1. Cuci dan keringkan tomat, potong dadu kecil. Taruh potongan-potongan dalam panci dan taruh gula di atasnya. Aduk, tutupi wajan dengan serbet.
  2. Setelah 3 jam, ketika tomat memasukkan jus dan gula menjadi sebagian, potong lemon dan peras jusnya ke dalam wajan.
  3. Letakkan piring di atas api dan masak, aduk massa dari waktu ke waktu.
  4. Setelah seperempat jam, sirup akan berubah warna. Ketika gula larut, dan sirup menjadi kental, selai siap.

Makanan penutup yang dihasilkan dapat digulung dalam stoples steril atau disimpan dalam wadah yang tertutup rapat.

Jangan sampai kalah artikel!
Simpan tautan atau bagikan:

Seluk-beluk membuat macet

  1. Jika Anda memutuskan untuk mulai memasak, ambil bahan mentah dengan mempertimbangkan semua seluk-beluk dan lakukan persiapan awal. Buah padat dan berdaging yang tidak menumpuk banyak jus cocok untuk memasak. Jika ada tempat rusak atau pecah, tomat seperti itu akan ditolak. Pemangkasan tempat yang busuk tidak akan menyelamatkan patogen dari penetrasi di bawah kulit buah.
  2. Dalam tomat yang belum matang ada solanin, yang dalam jumlah besar menyebabkan kerusakan kesehatan manusia. Solanin juga ditemukan dalam buah matang, tetapi dalam volume kecil. Karena itu, sebelum memasak selai perlu untuk menyingkirkannya. Ada beberapa cara untuk menghilangkan "racun".
  3. Anda bisa menuangkan tomat dengan air murni yang telah disaring dan biarkan selama 3-5 jam. Selama periode ini solanin dicuci. Atau, gunakan metode kedua: spesimen hijau direndam selama 1 jam dalam air garam. Semua metode efektif, Anda hanya perlu membangun pada jumlah waktu luang. Selanjutnya, tomat dikeringkan di atas handuk dan dicincang.
  4. Sebelum Anda mulai memasak kudapan, Anda harus memotong area di mana batang berada, serta menghilangkan semua titik dan bintik-bintik hitam. Varian pemotongan tergantung pada preferensi pribadi dan resep itu sendiri. Biasanya tomat dipotong-potong menjadi kubus, irisan "oranye".

Green Tomato Jam - Classic

  • air murni - 340-360 ml.
  • tomat yang belum matang - 1,1 kg.
  • gula pasir - 1,5 kg.

  1. Siapkan semua produk yang diperlukan sesuai dengan resep dan hidangan untuk suguhan masakan. Tuang air ke dalam panci kecil, tunggu sampai mendidih dimulai. Tambahkan gula secara perlahan, aduk rata.
  2. Ganti kompor dengan daya minimum, terus didihkan sirup sampai butiran larut. Ketika konsistensi tercapai, matikan kompor.
  3. Mulailah menyiapkan tomat. Ini termasuk pemangkasan, cuci, pengeringan. Jika tomat berdiameter kecil, mereka dipotong menjadi 4 bagian. Semua yang lainnya harus berukuran kira-kira sama. Potong-potong menjadi irisan atau kubus.
  4. Setelah direndam dalam larutan asin atau air biasa, tomat harus ditempatkan di panci masak dan diisi dengan sirup yang baru disiapkan. Tutupi wadah dengan beberapa lapis kain kasa, tunggu 18-20 jam.
  5. Ketika waktu yang ditentukan berakhir, tiriskan massa manis yang dihasilkan dan rebus secara terpisah di stewpan lain. Tomat yang tersisa di panci lagi mengisi komposisi ini. Catat 16 jam lagi, lalu mulailah memasak teh.
  6. Tempatkan piring tahan api di atas kompor, masak di atas api terkecil sampai sirup mengental dan buahnya transparan. Untuk memahami apakah kelezatannya siap atau tidak, Anda perlu menjatuhkan beberapa massa manis di selembar kertas. Jika tidak sepenuhnya jenuh, siap.

Selai Tomat dengan Asam Sitrat

  • air - 0,35 l.
  • gula pasir - 1,5 kg.
  • tomat hijau - 1,25 kg.
  • bubuk lemon - ¼ sdt
  1. Segera perlu diperjelas bahwa dalam proses persiapan konservasi hanya air saring murni yang digunakan. Pipa tidak cocok, itu menumpuk banyak klorin.
  2. Jadi, setelah menyiapkan tomat dan merendamnya dalam air untuk menghilangkan solanin, perlu mengeringkan tomat dan memotongnya. Siapkan wajan untuk memasak.
  3. Masukkan bahan baku yang sudah disiapkan, masukkan begitu banyak air hingga menutupi komponen. Jika perlu, jumlah cairan sedikit meningkat.
  4. Kirim wadah refraktori ke kompor dan tunggu sampai mendidih. Ketika ini tercapai, atur daya minimum pelat dan catat waktunya. Setelah 10-12 menit, api mati.
  5. Tiriskan cairan yang diperoleh dari tomat rebus, itu tidak diperlukan. Tuang gula ke dalam potongan tomat, aduk perlahan dan rebus dengan api sedang selama sekitar 15-20 menit.
  6. Ketika waktu yang ditentukan untuk memasak kadaluwarsa, keluarkan piring dari kompor dan tinggalkan kudapan selama 3 jam. Tomat akan menyerap sirup, menjadi padat dan tidak hancur berantakan.
  7. Kemudian masak lagi selama seperempat atau sepertiga jam, biarkan selama beberapa jam. Kemudian datang tahap memasak berikutnya - yang ketiga. Pada langkah ini, tuangkan dalam asam sitrat dan aduk kudapan.
  8. Di pintu keluar Anda mendapatkan selai yang tebal dengan warna kuning. Cukup untuk menggulungnya di bank, balikkan dan biarkan selama satu hari untuk dijangkau. Kemudian camilan itu bergerak ke udara dingin.

Selai tomat dengan cengkeh dan rum

  • rum - 40 gr.
  • cuka (6-9%) - 0,25 l.
  • tomat kecil - 1,1 kg.
  • gula pasir - 1,1 kg.
  • Tunas cengkeh - 2 pcs.
  • lemon - 1 pc.
  1. Seperti dalam semua kasus sebelumnya, tomat harus terlebih dahulu dipersiapkan untuk tindakan lebih lanjut. Untuk tujuan ini, mereka direndam dalam air garam atau air saring biasa. Selanjutnya, buah-buahan untuk diolah dipotong menjadi irisan atau sewenang-wenang.
  2. Mulai memasak sirup dari setengah volume gula dan 0,5 liter. air. Ketika butiran larut sepenuhnya, tambahkan seluruh larutan asetat sesuai resep.
  3. Masukkan tomat cincang ke dalam massa manis, potong dalam 6 menit dan matikan kompor. Biarkan bahan bersikeras 10-12 jam.
  4. Setelah periode ini, tuangkan sirup, tambahkan residu gula ke tomat. Sekali lagi, rebus, untuk saat ini, bersiaplah untuk menyiapkan lemon. Penting untuk mencuci dan memotong kulit dengan kubus.
  5. Ketika sirup mendidih dan didihkan selama 5 menit, taruh potongan tomat dan jeruk di atasnya. Tambahkan anyelir di tunas, campur dan terus mendekam dengan daya rendah.
  6. Ketika suguhan bergabung dengan sirup, matikan kompor. Rum ditambahkan setelah pendinginan berlubang. Dipak dalam wadah, simpan di lemari es.

Selai Tomat dan Kacang

  • gula pasir - 1,3 kg.
  • air minum - 370 ml.
  • kenari (kupas) - 220 gr.
  • tomat hijau - 1,1 kg.

  1. Pilih tomat ukuran kecil, akan lebih mudah untuk memotongnya menjadi lingkaran dengan ketebalan tidak terlalu besar. Kacang-kacangan harus dibebaskan dari cangkang, dan biji secara terpisah menggoreng dalam wajan kering tanpa minyak selama 5 menit.
  2. Kemudian kacang dilumatkan ke keadaan remah-remah dengan metode yang nyaman bagi Anda (blender, gilingan, dll.). Rebus sirup air kental dalam jumlah resep dan gula pasir, butiran harus larut sepenuhnya.
  3. Isi tomat dengan kacang dan tempatkan dalam wadah tahan api. Top dengan sirup, tutup dengan kain kasa atau handuk, biarkan selama 20 jam pada suhu kamar.
  4. Setelah periode yang ditentukan, tuangkan sirup, rebus, tambahkan lagi tomat dan gulingkan di atas tepian. Untuk pendinginan bahkan lebih baik meninggalkan guci di dapur.

Popularitas yang cukup tinggi di antara sayuran untuk pengawetan ditempati oleh tomat hijau. Mereka digulung untuk musim dingin dalam bentuk selai, mengamati teknologi khusus untuk kemudian menikmati camilan lezat. Lihat resep populer dan lezat.

Rekam Navigasi

Selai dari tomat hijau adalah persiapan yang tidak biasa untuk musim dingin untuk merasakan, selain itu, terdengar aneh di telinga. Dan apa yang harus dilakukan, mereka menyediakan sendiri tomat matang (terima kasih kepada pondok), teman-teman juga. Kering hingga musim gugur, mau tak mau, Anda harus memulai tomat hijau untuk resep memasak lainnya - selai dari sayuran ini. Satu-satunya hal yang saya tidak tahu bagaimana sirup (tapi, tapi, saya tahu banyak resep lain) dari mereka untuk memasak.

Versi asli pelestarian buatan sendiri tidak dipoles setiap hari, tetapi siapa pun yang mencoba pelestarian ini tidak akan menebak dari apa yang dimasak. Tapi enak, tidak ada yang perlu dikatakan, jika Anda tidak memikirkan bagaimana itu. Dan kemudian digunakan dalam resep untuk stensil dan, lebih buruk lagi, untuk menyimpan pengganti.

Kebanyakan dari semua (pada prinsipnya, semua orang akan datang) adalah tomat hijau berdaging seperti plum yang cocok, yang tidak berubah, padat dan lebih kecil.

Resep sederhana

  • tomat hijau kecil,
  • Gula - 1,2 kg
  • air - 300 ml.

Tomat saya dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Masak sirup dan, setelah mendinginkannya sedikit, tuangkan buah-buahan selama sehari. Kemudian tuangkan sirup, panaskan sampai mendidih, tuangkan sayuran panas berulang-ulang selama sehari.

Sekali lagi kita bergabung, kita mendidih, kita mengisi dan kita memasak untuk kesiapan pada percikan yang sangat lemah, yang kita tentukan tidak menyebarkan tetesan.

Dengan kenari nomor 1

  • tomat hijau - 1 kg,
  • kenari (kernel) - 60 gr,
  • gula - 200 gr,
  • air - 500 ml.

Keras, tomat matang, tanpa batang, cuci dan keringkan. Dari sisi yang berlawanan dengan batang, kami membuat sumur, kami mendapatkan biji dengan sendok yang sangat dangkal dan isi dengan kenari cincang (menurut Anda).

Tambahkan gula ke dalam air, rebus sirup kental, tuangkan sayuran isi atasnya dan biarkan selama 7-8 jam. Selanjutnya, nyalakan api rendah dan masak 60-70 menit.

Dengan rum dan lemon

  • tomat hijau - 1 kg,
  • gula - 1 kg
  • Cuka 9% - 250 gram
  • lemon - 1 pc,
  • Cengkeh - 2 buah,
  • rum - 30 ml.

Cuci tomat kecil dan potong-potong. Kami mengambil setengah dari gula, menuangkan 250 gram air ke dalamnya, merebusnya, menambahkan cuka dan menurunkan irisan ke dalam sirup mendidih (dalam porsi kecil, secara bergantian) dan memasak selama tidak lebih dari 5-6 menit.

Tomat yang dimasak dihilangkan dalam sirup dan dibiarkan hingga hari berikutnya (waktunya tidak terbatas, tetapi tanpa fanatisme). Hari berikutnya kami tuangkan sirup, tambahkan setengah gula, irisan lemon tanpa biji-bijian, dan cengkeh.

Semua campur dan tuangkan campuran tomat. Proses mendidih lebih lanjut berlanjut sampai sayuran menjadi transparan. Dalam tomat dingin tambahkan rum, aduk dan bergeser ke stoples bersih.

Dengan alkohol dan lemon

  • tomat hijau - 1 kg,
  • gula - 1 kg
  • jus lemon - 20 ml,
  • 1 kulit lemon,
  • alkohol - 40 ml.

Kami mencuci tomat, memotongnya menjadi irisan, menempatkannya dalam panci enamel, tuangkan dalam alkohol, aduk rata, tutup dengan tutupnya dan biarkan selama 11-12 jam.

Air (700 ml) dipanaskan hingga mendidih, melarutkan gula di dalamnya, tambahkan jus lemon, kulit lemon cincang, masukkan tomat dan masak sampai ketebalan yang diinginkan. Kami menghangatkan kemacetan di stoples steril, menutup kelopak dan mengatur, setelah pendinginan, di tempat yang dingin.

Dengan kenari nomor 2

  • tomat hijau - 1 kg,
  • kenari dikupas - 100-150 gr,
  • gula - 1,3 kg,
  • air - 300 ml.

Kecil - 3-4 cm tomat, cuci dan taruh selama beberapa jam dalam larutan soda (20 gram per 1 liter air), cuci lagi dan pindahkan ke mangkuk. Biji kenari, dipanggang ringan dalam wajan, dipotong menjadi beberapa bagian.

Tuang sayuran dengan sirup panas, tambahkan kacang dan biarkan selama 4-6 jam. Kemudian didihkan, masak selama 10 menit, sisihkan selama 5-6 jam, lalu siapkan.

Tidak bosan dengan resep selai tomat? Kemudian - kebebasan artis, bekerja pada resep yang tidak kalah uniknya, seperti: dari zucchini dengan jeruk, dan bahkan pilihan dari sayuran ini dengan lemon. Jadi billet untuk musim dingin dapat mengambil bentuk yang paling aneh.

Resep langkah demi langkah untuk membuat selai dari tomat hijau dengan foto

Jadi mari kita mulai bekerja:

Cuci tomat hijau sampai bersih. Letakkan di atas tisu, biarkan mengering.

Kemudian potong masing-masing tomat menjadi dua bagian, dan potong masing-masing menjadi lobulus.

Masukkan tomat hijau yang sudah disiapkan ke dalam wadah bersih yang luas.

Tuang ke dalam air murni ini.

Letakkan wajan dengan isi di atas api dan masak selama 10 menit, lalu matikan dan tiriskan air.

Tambahkan gula ke tomat, campur dan nyalakan api lagi.

Rebus tomat selama 20 menit, lalu sisihkan, diamkan selama tiga jam.

Sekarang rebus lagi dan ulangi prosedur beberapa kali lagi.

Bagaimana Anda merebus tomat terakhir kali, tambahkan sedikit asam sitrat, campur, matikan api dan tuangkan selai paling lezat dari tomat hijau ke dalam stoples, gulung tutupnya dan letakkan di ruang bawah tanah!

Selai Tomat Merah

Dan untuk musim dingin Anda bisa memasak selai yang tidak kalah enak dan harum dari tomat merah. Resep untuk kelezatan ini sangat sederhana, tetapi sebagai hasilnya Anda akan bangga dengan mahakarya kuliner baru Anda!

Jadi, untuk menyiapkan selai untuk resep ini, Anda perlu:

Bahan:
tomat merah - 1 kg,
gula halus - 3 gelas,
jeruk - 1 jeruk,
lemon - 0,5 jeruk,
vanillin alami - 0,5 batang,
Jahe - sesuai dengan keinginan Anda.

    Pertama-tama, tomat harus dibakar dengan air mendidih dan kemudian dicelupkan ke dalam air dingin.

Kemudian dengan lembut kupas kulitnya, dan potong dagingnya menjadi potongan-potongan kecil.

Kupas lemon, jeruk, singkirkan tulang, film putih, dan potong-potong jeruk.

Tongkat vanila dan jahe harus dipotong-potong.

Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam satu wajan, tambahkan gula pasir, sisihkan, biarkan produk bertahan selama satu jam.

Kemudian kirim wadah dengan isinya ke api dan masak hanya beberapa menit.

  • Matikan api, biarkan macet selama sekitar satu jam, rebus lagi selama setengah jam, dan kemudian tuangkan ke dalam stoples steril, gulung tutupnya dan masukkan ke ruang bawah tanah untuk disimpan. Dan di musim dingin, Anda dapat mencicipi selai asli dengan aroma musim panas yang menyenangkan!

  • Nikmati makananmu!

    Bisa selai lezat dari tomat hijau

    Pada pandangan pertama, tomat hijau tidak memiliki rasa atau bau yang diperlukan untuk kelezatan manis. Dan bahkan pada mendengar namanya sangat tidak biasa. Tetapi, setelah menyiapkan mukjizat yang manis ini, Anda akan menyadari bahwa Anda sepenuhnya salah. Ini benar-benar enak, indah dan harum.

    Ini harus disiapkan setidaknya untuk diversifikasi diet Anda dan mengejutkan kerabat dan teman Anda dengan kelezatan baru yang menarik.

    Bagaimana memilih buah untuk dipanen

    Untuk memasak, pilih tomat hijau mentah tanpa kerusakan eksternal. Ibu rumah tangga yang berpengalaman disarankan untuk memilih varietas prem jika mungkin, meskipun sisanya baik-baik saja. Buah harus berdaging, keras, tidak terlalu matang, kecil atau sedang.

    Apa yang Anda butuhkan di dapur: peralatan dan peralatan

    • kompor gas atau listrik,
    • panci enamel (dari dua liter),
    • sendok kayu
    • talenan,
    • sendok,
    • sebuah pisau
    • tabung gelas (0,5 liter),
    • penutup plastik (kapron).

    Langkah demi Langkah Proses Memasak

    1. Tomat yang dicuci bersih dipotong menjadi setengah cincin.
    2. Tuang gula dengan air dan didihkan selama 15 menit (warnanya akan sedikit gelap).
    3. Tambahkan tomat ke dalam sirup panas dan masak selama 20 menit di atas api.
    4. Rebus tomat selama 20 menit dengan api kecil.
    5. Biarkan selama dua jam, lalu rebus selama 20 menit.
    6. Di akhir masakan tambahkan asam sitrat.

    Dengan rum dan cengkeh

    Bahan:

    • tomat hijau kecil - 1 kg,
    • gula pasir - 1 kg,
    • cuka (9%) - 250 ml,
    • anyelir - 2 buah,
    • lemon - 1 pc,
    • rum - 30 ml.

    Metode persiapan:

    1. Tomat hijau kecil dicuci dengan baik, potong semua area yang rusak dan potong-potong.
    2. Dalam satu pon gula, tuangkan dalam air dan didihkan sedikit.
    3. Setelah menambahkan cuka, didihkan dan secara bertahap, dalam beberapa bagian, masukkan semua buah ke dalam sirup yang dihasilkan.
    4. Rebus selama sekitar lima hingga enam menit.
    5. Tomat setengah jadi yang dihasilkan harus tetap dingin sampai hari berikutnya (tidak layak lagi).
    6. Selanjutnya, tiriskan sirup, tambahkan sisa gula, cengkeh dan irisan lemon tanpa biji.
    7. Aduk rata dan tuangkan buah lagi.
    8. Setelah itu, rebus dengan api kecil sampai tomat menjadi transparan.
    9. Tambahkan rum ke produk yang didinginkan, sebarkan ke wadah yang sudah disiapkan dan gulung.

    Dengan oranye

    Bahan:

    • tomat hijau besar - 1 kg,
    • gula pasir - 200 gr,
    • oranye - 1 pc.

    Metode persiapan:

    1. Cuci buah secara menyeluruh dan potong menjadi irisan besar (seperti salad). Hapus dari kulit jeruk, buah itu sendiri dipotong menjadi dua bagian.
    2. Tutupi tomat dengan gula dan didihkan dengan api kecil, lalu tambahkan kulitnya dan peras jus jeruk.
    3. Rebus masih beberapa menit, dinginkan, terurai menjadi wadah yang sudah disterilkan dan digulung.
    4. Отправить на хранение в прохладное помещение — погреб или холодильник.

    Ингредиенты:

    • зеленые помидоры — 1,5 кг,
    • сахарный песок — 600 гр,
    • ваниль — 0,5 стручка,
    • сок половинки лимона,
    • цедра одного лимона.

    Способ приготовления:

    1. Хорошо вымытые томаты нарезать дольками, поместить в кастрюлю и засыпать сахарным песком.
    2. Setelah 8 - 12 jam infus, tambahkan irisan lemon dan rebus dengan api kecil selama sekitar sepuluh menit.
    3. Biarkan selai selama enam jam, lalu biarkan mendidih selama 5 - 10 menit dengan vanilla, lalu keluarkan. Sisakan 12 jam lagi.
    4. Rebus dengan jus lemon selama 30 - 60 menit dan bunuh dengan blender hingga halus.
    5. Didihkan lagi, tuangkan ke dalam wadah yang sudah disterilkan dan digulung.

    Dengan alkohol

    Bahan:

    • tomat hijau - 1 kg,
    • gula - 1 kg
    • air - 0,7 l,
    • jus lemon - 20 ml,
    • alkohol - 40 ml
    • kulit satu lemon.

    Metode persiapan:

    1. Buah hijau yang dicuci bersih dipotong menjadi irisan, masukkan ke dalam panci dan tambahkan alkohol.
    2. Campur semuanya dan biarkan selama 12 jam.
    3. Rebus air, tambahkan gula ke dalamnya, tambahkan jus lemon dan kulit cincang.
    4. Tuang buah dengan sirup ini dan masak sampai kental.
    5. Produk panas dituangkan ke dalam wadah yang sudah disterilkan dan digulung.

    Fitur dan aturan penyimpanan kosong

    Selai yang digulung disimpan di tempat yang kering dan dingin, misalnya, di dalam lemari. Idealnya, suhu di sana tidak boleh lebih tinggi dari 20 - 22 derajat Celcius, namun produk yang dilas dengan benar biasanya akan mentransfer suhu yang lebih tinggi. Umur simpan tomat hijau rebus adalah satu tahun.

    Banyak yang menggunakannya setelah periode ini, tetapi lebih baik tidak melakukannya. Kemacetan di bawah tutup plastik hanya disimpan di lemari es dan tidak lebih dari tiga bulan.

    Apa yang harus disajikan dengan selai dari tomat hijau di atas meja

    Seperti halnya makanan manis lainnya, selai tomat hijau baik untuk minum teh. Disajikan di atas meja bersama dengan irisan roti harum, roti bakar, biskuit, dan kue-kue lainnya. Juga cocok sebagai aditif untuk hidangan manis lainnya, seperti pancake atau casserole keju cottage.

    Spesialis kuliner Italia percaya bahwa rasanya yang menyegarkan cocok dengan hidangan ikan. Coba, coba, dan Anda akan menemukan cara favorit Anda menggunakan kelezatan ini.

    Selai tomat hijau adalah persiapan yang tidak biasa dan menarik untuk musim dingin, yang merupakan cara yang sangat baik untuk berhasil menggunakan surplus musim gugur dari tomat mentah dari villa Anda. Selain itu, ini adalah kesempatan bagus untuk mengejutkan tamu Anda dengan rasa asli dan tidak biasa dari hidangan baru.

    BAHAN

    • Tomat hijau 1,5 Kilogram
    • Gula 1,3 Kilogram
    • Air 1 gelas
    • Asam Sitrat 1 Pinch
      di ujung pisau

    1. Jika Anda berpikir bahwa tomat hijau membuat selai yang tidak bisa dimakan - Anda salah. Saya melihat resep yang luar biasa ini dalam satu program kuliner. Jadi siapkan semua produk, ukur jumlah gula yang tepat.

    2. Cuci tomat dengan hati-hati, potong-potong. Potong secara optimal menjadi irisan tipis. Kami mengirim mereka ke tangki, di mana mereka akan mendidih.

    3. Secara terpisah, buat sirup sesuai resep klasik. Campur gula dengan sedikit air dan didihkan. Setelah gula larut sepenuhnya, tuangkan tomat ke dalam sirup.

    4. Tambahkan asam sitrat dan rebus selai dengan api kecil. Didihkan dan matikan, lalu ulangi prosedur yang sama dua kali. Setelah mendidih selai hingga tomat lunak dan angkat.

    5. Saat macet mengental, dapat digulung dalam stoples yang bersih. Kemacetan juga dapat disimpan dalam wadah tertutup rapat tanpa diawetkan. Sebagian dari kelezatan bisa dibiarkan makan segera.

    Tonton videonya: Membuat Dodol Tomat (Mungkin 2020).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send