Informasi umum

Vigna beans - sayuran yang menarik dan bermanfaat

Pin
Send
Share
Send
Send


Setiap tahun ada semua tanaman baru untuk ditanam di petak pribadi. Tumbuhan negara selatan, melalui upaya ahli biologi, memperoleh tanah air baru. Sayuran Vigna adalah hal baru yang bagus untuk tukang kebun di Rusia. Dengan perawatan yang tepat, budidaya di lapangan terbuka dimungkinkan di Ural dan di wilayah Moskow.

Deskripsi sayuran kacang tunggak

Itu menyerupai kacang asparagus, tetapi tidak berlaku untuk spesies ini. Dengan kacang tidak kawin. Tanaman tahunan herba, bisa berupa semak, pendek atau tinggi, atau memanjat. Sangat indah saat berbunga.

Merambat tumbuh batang hingga 3-4 meter, kuas memiliki skapula, panjang sekitar satu meter, setebal pensil. Hasil hingga 3 kg biji dari semak-semak.

Liana ini, meski mencapai hasil maksimal, cukup berat. Membutuhkan dukungan yang solid. Cantik, ditumbuhi tanaman, teras, balkon, gazebo.

Karakteristik utama budaya

Ada beberapa jenis kacang tunggak. Ini adalah bahasa Korea, Vietnam, Cina, dan Jepang. Orang Cina telah membuat budaya populer di rumah mereka sendiri, menghasilkan varietas asparagus dengan bilah pundak yang panjang, lembut tanpa urat keras. Kemudian menyebar ke seluruh dunia.

Sayuran Vigna dibudidayakan di daerah selatan, itu mencintai panas. Berkat kerja para peternak, area yang tumbuh telah meluas. Di wilayah tengah dan barat Rusia, varietas awal ditanam oleh bibit atau di rumah kaca di sekitar mentimun.

Dengan mengonsumsi kacang-kacangan, kita memperkaya tubuh dengan esensial melacak elemen, serta vitamin B, C, D. Arginin yang terkandung dalam buah, menormalkan hemoglobin dalam darah, mengobati diabetes dan tekanan darah tinggi. Kehadiran kalium dan natrium membantu menghilangkan cairan berlebih, mengurangi pembengkakan. Buahnya bisa dikeringkan dan dimasak dari teh yang sehat.

Varietas populer

Paling menarik untuk tukang kebun varietas asparagus, kacang tidak memiliki serat keras, dengan rasa yang lembut.

  • Macaretti - berbagai pematangan sedang. Sudah 80 hari setelah perkecambahan mulai koleksi besar kacang. Buang hingga tiga meter. Buahnya melengkung, panjangnya 30 cm, hijau, lunak. Bijinya berwarna coklat. Produktivitas hingga 2 kg dari semak.
  • Countess - kelas produktif awal. Buah-buahan pertama dapat dikumpulkan 65 hari setelah dimulainya pemotretan massal. Liana berkelok-kelok sampai 3 m, panjang kacang 50 cm, polong halus tidak mengandung serat. Biji berwarna hitam. Hingga 2,5 kg biji-bijian dikumpulkan dari bed meter persegi.
  • Orang korea - varietas semak awal. Kacang panjang 10-12 cm. Semak padat, tidak membutuhkan banyak ruang untuk tumbuh.

Persiapan tempat tidur

Asal usul kacang tunggak menentukan kondisi pertumbuhannya. Kebutuhan tanaman cerah, terlindung dari angin. Tidak mentolerir tanah masam dan basah.

Pada musim gugur, gali tempat tidur, tambahkan humus dan kompos, tambahkan superfosfat. Di musim semi, mereka melakukan pelonggaran kembali, menambahkan pupuk kompleks. Tanaman memiskinkan tanah, ditanam di tempat yang sama setelah 3 tahun.

Persiapan dan penaburan benih

Biji direndam dalam larutan kalium permanganat selama 20 menit, lalu dicuci bersih. Anda bisa memanaskan biji-bijian dalam air hangat. Hasil yang bagus memberi perendaman dalam solusi "Fitocid", "Fitosporin".

Masukkan ke dalam pot di tanah yang dipanaskan basah tiga biji. Kedalaman penyemaian adalah 1 cm. Untuk pertama kalinya, saya menutup pot dengan kaca untuk menjaga kelembaban dan menempatkannya di jendela selatan. Biji berkecambah pada suhu tidak lebih rendah dari 15 derajat.

Mendarat secara teratur sebelum munculnya empat selebaran pertama. Lalu potong. Pada bulan pertama pertumbuhan, tanaman tidak memberi makan. Penanaman dilakukan 35 hari sebelum menanam bibit ke tanah. Biasanya penanaman bibit dihasilkan pada akhir April.

Bibit sayuran kacang tunggak

Menanam bibit

Tempat tidur taman Melembabkan dengan baik. Tanaman ditanam dalam barisan di kejauhan 65 cm. Jarak antar lakukan 80 cm.

Tempat tidur adalah mulsa dan ditutupi dengan film pada busur yang dipasang. Setelah mencapai suhu rata-rata +15 derajat, tempat perlindungan dihilangkan.

Anda bisa menanam cowl segera ke tanah. Dari 20 Mei benih ditabur di sumur hingga kedalaman 5 cm, masing-masing tiga biji. Saat menerima rebung, tinggalkan satu tanaman. Pada tahap awal, budaya tertutup.

Perawatan tanaman selama musim tanam

Seperti biasa, itu menyiram, memberi makan, melonggarkan, menyiangi. Vigna - tanaman tahan kekeringan. Tentu saja air dengan penampilan tunas, longgarkan setelah semai mencapai ketinggian 7 cm.

Untuk nilai pendakian, pemasangan dukungan

Makan dikombinasikan dengan penyiraman. 5 g kalium klorida dan 15 g superfosfat ditambahkan ke seember air, 100 g abu akan digunakan sebagai pengganti kalium. Mereka membuat galur sedalam 5 cm di sepanjang barisan, menumpahkan pupuk dengan larutan, lalu mulsa dengan tanah dan melonggarkannya.

Untuk nilai pendakian, kacang tunggak terbentuk mendukung. Untuk tujuan ini, Anda dapat menerapkan kisi mentimun, membentang di atas bingkai. Saat anggur tumbuh menjadi 2,5 m, Anda harus mencubitnya. Ini akan mempercepat pematangan buah.

Panen dan penyimpanan tanaman

Panen kacang tunggak di spatula dimulai 10 hari setelah pembentukannya. Mereka mencapai kematangan susu, menjadi berair dan berdaging. Mengumpulkan buah membantu membangun yang baru. Selama pertumbuhan massal, tanaman dihilangkan setiap tiga hari.

Jika Anda menanam tanaman untuk biji-bijian, kacang harus matang, polongnya kering. Biji-bijian dikuliti, dikeringkan dan disimpan di tempat kering yang sejuk.

Perkecambahan biji tetap ada hingga 5 tahun.

Vigna dalam memasak

Biji kacang tunggak direbus dengan lembut, mereka digunakan dalam salad, sup dan saus. Hiasan halus diperoleh dari pisau bahu halus setelah pencairan. Produk mengandung lebih banyak protein daripada ikan dan daging. Seperti semua sayuran, rendah kalori, mengandung banyak serat. Biji-bijian berkecambah digunakan untuk nutrisi makanan.

Vigna adalah tanaman sayuran yang relatif baru untuk Rusia. Namun popularitasnya semakin meningkat. Pengembangan varietas yang dikategorikan membuatnya menjadi budaya yang tidak eksotik dan bermasalah bagi iklim kita. Mengingat khasiatnya yang bermanfaat, ada baiknya mencoba menanam sayuran ini di kebun Anda.

Perawatan tanaman dan budidaya kacang tunggak

Menurut fitur morfologis, Vigna sangat mirip dengan kacang. Vigna tahan kekeringan, tahan terhadap panas. Benih kacang tunggak mulai berkecambah pada suhu sekitar 12 derajat Celcius, tetapi lebih disukai 15-17 derajat. Suhu terbaik untuk musim tanam aktif kacang tunggak aktif dari 25 derajat.

Frosts Vigna bahkan tidak mentolerir tunas minimum berhenti tumbuh. Penyiraman Vigna hampir tidak memerlukan (kecuali untuk kekeringan jangka sangat sangat panjang, dan bahkan kemudian sedikit), juga kesederhanaan dan kesuburan tanah.

Yang paling cocok untuk menanam tanaman adalah tanah yang subur dan ringan dengan reaksi netral atau sedikit asam (pH 6-7). Mereka menggunakan prisyuzhatelno selatan atau tenggara tanpa angin, terutama yang berkaitan dengan memanjat varietas yang ditanam pada dukungan.

Menurut aturan rotasi tanaman, kacang tunggak ditanam setelah tanaman umbi-umbian, kol, mentimun, bawang dan tomat, tetapi menanam anggur setelah kacang polong dan kacang-kacangan lainnya tidak dimungkinkan.

Pupuk tanah Vignu

Vigna akan tumbuh dengan baik bahkan jika Anda terakhir memupuk kebun 2 atau bahkan tiga tahun lalu. Di musim gugur, pupuk kalium-fosfat diterapkan ke situs di bawah budidaya kacang tunggak (F. 25 gram per meter persegi, K. 12-15 gram per meter persegi). Di musim semi, pupuk nitrogen dapat diaplikasikan menggunakan amonium nitrat dengan laju 8-10 g / m2. Sangat efektif untuk membuat pupuk mikro (bormagnium sulfat - 6-7 g / m2, mangan sulfat - 12-16 g / m2, molybdenum ammonium - 1 g / m2). Hal ini menyebabkan peningkatan hasil (hingga 30%). mempercepat berbunga dan berbuah.

Penanaman dan budidaya kacang tunggak

Waktu optimal untuk menanam kacang tunggak di lebih banyak wilayah selatan setelah 10 Mei, di lebih banyak wilayah utara setelah 20-22 Mei.

Varietas semak tabur kacang tunggak sebagai berikut:

  • Metode mendayung lebar - lorong 70 sentimeter
  • Metode pendaratan sabuk - 40 hingga 40 hingga 60 sentimeter atau 50 hingga 90.
  • Biji kacang tunggak mendekati kedalaman 5 sentimeter.

Agar bibitnya rata, area tanah yang ditanami dapat digulung (seperti yang Anda lakukan saat menanam rumput). Varietas keriting kacang tunggang membutuhkan dukungan - yang cocok untuk pasak biasa atau jalur buatan sendiri.

Sebagai aturan, 2-3 biji ditaburkan di lubang, setelah batang muncul ke tanaman, penyangga dipasang, ujungnya dimiringkan dan diikat menjadi satu - semacam tenda diperoleh. Tenda empat pilar semacam itu tahan angin dan cukup efektif untuk menghasilkan hasil panen yang tinggi.

Saat menanam kacang tunggak, Anda bisa menggunakan jaring sintetis "mentimun". Jika Anda menggunakan jala kemudian pasang penyangga setiap 1,5-2 meter, lalu tarik kabel teralis atau kawat padanya.

Tumbuh varietas keriting kacang tunggak, perlu untuk memperbaiki batang utama dan tunas samping untuk mendukung sepanjang waktu, dan untuk menggigit pada satu waktu sisi kosong batang kacang tunggak.

Untuk mempercepat munculnya pucuk, gunakan agrofiber konvensional, yang dihilangkan setelah kemunculan batang dan pucuk panjat.

Selain itu, untuk meningkatkan keseimbangan air, udara dan gas digunakan mulsa antara baris (jerami, gambut, serbuk gergaji). Dan untuk varietas semak dengan kacang panjang, mulsa adalah metode perawatan tanaman wajib, karena mencegah kacang mencemari tanah.

Penyakit dan hama kacang tunggak - cara bertarung

Vigna menderita penyakit dan hama yang sama dengan legum lainnya (lebih lanjut tentang ini di sini, melalui tautan ini)

Metode pencegahan utama memerangi penyakit dan hama meliputi: pemindahan semua sisa tanaman tepat waktu dan mempersiapkan benih untuk disemai. Untuk mencegah kerusakan tanaman oleh busuk akar, nematoda dan kutu daun, kepatuhan dengan rotasi tanaman diperlukan.

Metode perjuangan agroteknik ditujukan untuk pengolahan tanah yang tepat waktu, pengendalian gulma, pengenalan pupuk mineral seimbang, penciptaan kondisi optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

Jadi, dalam kondisi kekeringan parah, tungau laba-laba aktif berlipat ganda, sehingga perlu dilakukan penyiraman untuk meningkatkan kelembaban relatif udara.

Kacang tunggak rasanya paling enak di 7 (min) -11 (maks) sehari setelah pembentukan ovarium. Kacang dipanen setelah tiga hari karena mereka menjadi hambar dan sangat cepat, bahkan setelah lama memasak. Jika Anda menanam varietas dengan kacang pendek, mereka dapat dipanen segera setelah mencapai panjang rata-rata 15 sentimeter. Varietas dengan panjang di 30.

Perbedaan menguntungkan antara kacang tunggak dan kacang terdiri dari kenyataan bahwa itu berbuah sebelum salju musim gugur pertama. Perlu diingat bahwa kacang tunggak muda dengan cepat menjadi tidak berguna - setelah 72 jam setelah panen, mereka menjadi lamban, terlihat jelek.

Biji kacang tunggak disimpan pada suhu 5 hingga 10 derajat Celcius.

Varietas kacang tunggak

Varietas keriting mencapai ketinggian 1,7-3 meter dan harus diikat ke penopang atau terali. Pada tanaman membentuk hingga 200 biji.

Di antara bermacam-macam pendakian adalah varietas Cina - "Castanetta", "Charlotte Cobra", Italia - "Metro e Stringo" (mengingatkan kacang Borlotto), "Fazhiolo rampicante Metro", "Fagio nano". Kebanyakan varietas berumur pendek dan matang, sehingga hasil yang lebih tinggi terbentuk dalam kondisi kering dan panas.

Variasi pendakian Ukraina pertama, "Kherson", telah dimasukkan dalam Daftar Varietas Negara.

Di antara varietas semi-budidaya, varietas kacang tunggak Cina telah membuktikan diri - Siji Kon 28/2 Kontow dan Groik. Pada musim tanam pertama, mereka memiliki pertumbuhan batang utama yang terbatas (1-1,5 m) dan pertumbuhan tunas samping yang intensif dengan sedikit biji per tanaman (30-50 lembar). Mereka dapat tumbuh dengan atau tanpa dukungan.

Varietas semak terutama untuk biji-bijian. Tingginya mencapai 70-80 cm Kacang pendek, dengan lapisan perkamen yang ditandai dengan baik, yang membuatnya tidak mungkin digunakan untuk sekop hijau. Varietas ini berharga untuk menghasilkan bibit karena benihnya yang halus dan ringan.

Di antara varietas semak kacang tunggak, kultivar Israel Gasson dan varietas kacang tunggak Cina U-ha-Kontow dan American Advanced telah merekomendasikan diri mereka.

Manfaat kacang tunggak dan pengobatan

Polong mengandung rasio harmonis antara natrium dan kalium, yang memungkinkan untuk menggunakan sayuran ini untuk edema, karena kacang memungkinkan Anda untuk mengeluarkan cairan berlebih dari tubuh. Selain itu, kacang tunggak digunakan untuk mengembalikan dan menormalkan kerja sistem kardiovaskular. Vignu dapat digunakan dalam nutrisi dengan diet, yang memungkinkan Anda untuk menyingkirkan pound ekstra dan menjaga bentuk ideal Anda. Dianjurkan untuk menggunakan kacang-kacangan ini untuk obesitas.

Manfaat kacang tunggak karena komposisi yang kaya dan sifat penyembuhan. Kacang ini digunakan dalam pengobatan tradisional. Misalnya, rebusan katup dan biji direkomendasikan untuk digunakan pada diabetes. Mungkin ini karena komposisi sayuran termasuk sejumlah besar arginin, yang bekerja pada tubuh identik dengan insulin. Ini meningkatkan komposisi darah. Ramuan bunga direkomendasikan untuk digunakan dalam pembentukan batu ginjal.

Selain itu, obat tradisional banyak digunakan manfaat kacang tunggak untuk penyakit kandung kemih. Dianjurkan agar kacang ini dimasukkan dalam diet jika terjadi peradangan ginjal, serta rematik dan asam urat. Dari biji rebus siapkan kentang tumbuk, yang digunakan dalam makanan untuk gastritis.

Selain itu, dianjurkan untuk menggunakan kacang tunggak dengan anemia, serta dengan penyakit perut, kantong empedu, hati dan pankreas.

Varietas dan fitur budidaya kacang asparagus

Pada orang Kuban, tanaman yang luar biasa ini disebut "Kacang Sapi". Pada artikel ini kita akan berbicara tentang sapi. Vigna - Semak tanaman tahunan herba, setengah-pemecah, merayap dan bentuk keriting. Daunnya besar, trifoliate. Bunga dan kacang dipasangkan. Kacang hijau muda dengan bintik-bintik kemerahan, sempit dan panjang, sangat lembut pada usia muda.

Kacang hijau jenis ini berasal dari Afrika Tengah. Produksi sayuran menggunakan varietas kacang tunggak dengan kacang berdaging asparagus yang panjangnya mencapai satu meter. Ini dibudidayakan secara luas di negara-negara dengan iklim panas, dan dalam beberapa tahun terakhir telah mendapatkan popularitas di kalangan tukang kebun di negara kita. Ini adalah salah satu polong yang paling produktif. Bilah kacang muda yang juicy dengan bubur kertas yang mengisi semua ruang di antara katup, bersihkan saat biji dalam biji tidak melebihi ukuran biji gandum.

Kacang dan biji kacang tunggak sangat bergizi dan merupakan produk makanan. Mereka mengandung banyak protein (hingga 28%) dan pati (47%). Kacang hijau, di samping sejumlah besar protein, mengandung vitamin A, B, C, garam mineral kalsium, zat besi dan zat lain yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Vigna memiliki sifat penyembuhan. Dianjurkan sebagai produk makanan dalam pengobatan penyakit hati dan kantong empedu, serta penyakit menular akut, penyakit pada sistem saraf pusat. Haluskan diresepkan untuk gastritis pada pasien dengan keasaman perut yang rendah. Rebusan kacang digunakan untuk penyakit ginjal dan kandung kemih, hipertensi, gagal jantung dan edema, rematik kronis, asam urat, dan diabetes mellitus - sendiri atau dalam banyak koleksi tanaman obat. Jus dari kacang hijau memengaruhi metabolisme karbohidrat.

Biji dari berbagai varietas kacang tunggak - dari bentuk reniform hingga bulat, dalam kacang terdapat 9 hingga 28 biji. Varietas awalnya biasanya semak, keriting terlambat dan paling bermanfaat. Kacang muda dari bentuk awal kacang tunggak memiliki panjang 6-12 cm, yaitu Mash, Adzuki, Bekontorta, Korea, Katyang, Lencomeles, Peri, varietas setengah poros - Darla, Induitsilata, Makaretti, Yar-Long - buah-buahan sepanjang 30-40 cm varietas keriting - Countess, Long Black, Chinese, Sed Red, Liana Jepang, kacang mereka mencapai panjang 60 hingga 100 cm. Bentuk gelombangnya adalah tanaman yang lebih termofilik dibandingkan legum lainnya. Tunasnya tidak mentolerir tidak hanya embun beku, tetapi juga penurunan suhu yang singkat. Benih mulai berkecambah pada 15 ... 17 ° C, jadi di wilayah tengah dan utara Rusia, disarankan untuk menanamnya melalui bibit. Vigna tahan kekeringan, tahan terhadap kekeringan atmosfer, memiliki persyaratan cahaya rendah dan tahan naungan dengan baik. Varietas keriting kacang tunggak paling baik ditanam di lengkungan tinggi, terowongan, piramida, teralis vertikal. Varietas kacang tunggak dikategorikan tidak. Nenek moyang kacang tunggak terbaik adalah mentimun, kol, tomat, kentang.

Saat mempersiapkan tanah di musim gugur untuk menggali pada 1 m? Tanah menyumbang 2-3 kg pupuk organik, 30 g superfosfat, 20 g pupuk kalium, dan 10-20 g urea ditambahkan pada musim semi untuk digali. Sebelum menabur benih kacang tunggak harus diperlakukan dengan larutan kalium permanganat selama 15-20 menit, kemudian bilas hingga bersih dengan air. Mereka ditabur di tanah yang dihangatkan dengan baik, penyemaian hingga kedalaman 4-5 cm, ditabur dalam barisan dengan lebar di antara mereka 80 cm, di antara tanaman dalam barisan 60-70 cm. Ketika tumbuh dengan metode pembibitan, bibit tiga puluh hari harus ditanam ketika ancaman kembali embun beku berakhir. Perawatan tanaman adalah menyiangi baris, melonggarkan spasi, menyiram. Sangat penting untuk menyiram selama tunas dan ketika ovarium muncul, karena kurangnya kelembaban dapat menyebabkan pelepasan tunas. Bersamaan dengan itu, pemupukan dilakukan, menambahkan 10–15 g superfosfat, 5 g kalium klorida atau 1 kg humus yang dilarutkan 1: 1 hingga 1 m2 per 1 m2.

Сбор бобов начинают через 70 дней после посева семян в грунт и через 35-40 дней после высадки рассады. Убирают зеленые лопатки (бобы) по мере их формирования в течение 30-45 дней. На семенных растениях бобы оставляют до полного созревания семян. Biji kacang tunggak yang sudah dipanen dikeringkan dengan baik dan dituangkan ke dalam tas kanvas, dibumbui dengan baik dengan daun salam untuk pencegahan bonggol. Bagaimanapun, kumbang ini selama penyimpanan benar-benar dapat merusak seluruh stok benih kacang tunggak. Dan bau daun salam melindungi biji dari kernel.

Mereka yang ingin menanam tanaman sayuran yang menarik ini dapat menawarkan benih dari varietas kacang tunggak yang disebutkan di atas, serta banyak jenis kacang, kacang polong, tanaman kebun langka lainnya. Untuk pesanan saya akan mengirim katalog. Menunggu Anda amplop dengan alamat pengirim plus satu kosong. Tulis: Valeriy Brizhan: ul. Kommunarov, w. 6, Seni. Chelbasskaya, Distrik Kanevskoy, Wilayah Krasnodar 353715.

Valery Brizhan, seorang tukang kebun yang berpengalaman, Wilayah Krasnodar

Apa yang menarik tentang Vigna?

Vigna datang kepada kami dari Cina, tempat itu sangat populer. Karena kemiripannya, sering dibingungkan dengan kacang asparagus. Tetapi dalam rasa dan hasil, itu sangat melebihi itu. Polong tanaman mencapai panjang 30 hingga 100 cm (tergantung varietasnya) dan tidak tumbuh kasar untuk waktu yang lama. Vigna sangat dekoratif dan tumbuh dengan cepat - Anda dapat menanamnya di dekat gazebo atau pagar, di mana ia tidak hanya akan memberikan panen yang baik, tetapi juga menciptakan kenyamanan.

Fitur kacang tunggak yang tumbuh

Vigna berasal dari daerah tropis, ia sangat termofilik. Dari semua spesies untuk budidaya di jalur tengah di lapangan terbuka varietas kacang tunggak paling cocok. Tanaman yang ditanam di tanah setelah cuaca hangat akhirnya terbentuk, karena setiap pendinginan, bahkan pada suhu positif dapat menghancurkannya, sehingga di jalur tengah hanya ditanam bibit.

Menabur benih kacang tunggak untuk bibit

Mulai menabur pada dekade pertama bulan Mei. Rawat biji dalam larutan kalium permanganat berwarna merah muda gelap selama 20 menit, lalu bilas dengan baik. Bungkus dengan kain lembab. Untuk menjaga kain tetap kering, masukkan benih dalam wadah kecil dengan tutup atau kantong plastik dan letakkan di tempat yang hangat (+25 ° C). Bilas biji dan kain setiap hari dengan air hangat yang mengalir. Setelah 5-6 hari mereka akan berkecambah (1).

Siapkan campuran tanah untuk disemai. Untuk mendapatkan campuran bibit yang kuat harus longgar dan bergizi, mengandung banyak bahan organik. Campur gambut, tanah kebun dan humus (1: 1: 1) dan tambahkan 0,5 bagian pasir yang sudah dicuci. Gambut dan tanah kebun dapat diganti dengan campuran siap pakai dari toko.

Vigna tidak mentolerir kerusakan pada sistem akar, sehingga bibit lebih baik ditanam di pot gambut dan ditanam di tanah bersama mereka, tanpa menyentuh akar kecil. Isi pot dengan campuran siap sekitar 3L volume. Kencangkan sedikit. Sebarkan 2-3 biji di setiap pot (2). Dari atas, isi benih dengan campuran tanah 2-3 cm (3). Siram dalam porsi kecil sehingga biji tidak muncul ke permukaan. Jika perlu, tambahkan campuran tanah (4).

Agar permukaan pot tidak mengering dan akarnya berhasil berkecambah melalui dinding yang basah, Anda dapat menempatkan pot gambut di pot plastik dengan ukuran yang sesuai atau membungkusnya dengan bungkus plastik (5).

Tempatkan tanaman di rumah kaca atau tutupi dengan bungkus plastik dan letakkan di tempat yang hangat di mana suhu tidak akan turun di bawah +25 ° C (6). Pastikan tanah selalu basah.

Merawat bibit kacang tunggak

Pada hari ke 5-7 tunas muncul. Tempatkan mereka di tempat yang terang, suhunya dapat dikurangi menjadi +18 ... + 20 ° С. Hapus tempat berlindung. Ketika bibit lebih kuat dan pasangan pertama dari daun asli muncul, buang bibit ekstra, meninggalkan yang terkuat (7). Pertahankan tanah dalam kondisi agak basah: Vigna tidak suka mengeringkan akarnya dan sangat menahan kelembaban.

Setiap dua minggu, beri makan bibit dengan larutan pupuk mineral untuk bibit ("Agricola", "Fertika").

Menanam kacang nabati di tanah

Penting untuk menanam cowl di tanah tidak lebih awal dari pertengahan Juni, ketika tanah menghangat hingga +15 ° C. Vigna sangat cepat menumbuhkan massa vegetatif, oleh karena itu, tidak seperti legum lain, ia membutuhkan tanah yang sangat subur. Tambahkan 2-3 kg kotoran busuk per 1 m2. Selain 1 m2 harus dibuat: 30 g superfosfat dan 20 g pupuk kalium. Gali dengan hati-hati agar pupuk didistribusikan secara merata hingga kedalaman 30 cm.

Sayangnya, pot gambut kadang-kadang jatuh ke kualitas yang buruk dan akar tidak berkecambah dengan baik melalui dinding, sehingga bagian pot di mana akar tidak punya waktu untuk berkecambah harus hati-hati dihilangkan tanpa merusak akar (8). Jangan ragu untuk menanam langsung dengan pot gambut jika akarnya telah tumbuh merata di seluruh dinding.

Bersiaplah untuk menanam lubang pada jarak 30 cm berturut-turut dan 45 cm di antara baris. Saat menanam, pastikan bahwa kerah akarnya tetap setinggi permukaan tanah (9). Sumur Air (10).

Setelah penyiraman, gerutukan penanaman dengan gambut: ini akan mencegah pembentukan kerak tanah dan menjaga agar tanah tidak mengering (11).

Wigne: peduli

Pada awalnya, setelah tanam, Anda dapat menutupi tempat tidur dengan bahan penutup, karena di zona tengah malam yang dingin di bulan Juni tidak biasa, dan Vigna tidak menyukai penurunan suhu yang besar: pada suhu di bawah + 10 ° C ia tertinggal dalam pertumbuhan dan bahkan mati. Dengan permulaan cuaca yang benar-benar hangat, lepaskan tempat berlindung dan berikan dukungan yang kuat.

Beri makan sapi sekali seminggu dengan pupuk mineral lengkap yang tidak hanya mengandung nitrogen, fosfor, dan kalium, tetapi juga lacak unsur-unsur seperti molibdenum, seng, boron, dan mangan. Ini merespon sangat baik untuk memberi makan dengan mullein cair yang difermentasi. Jaga agar tanah tetap lembab dan longgar. Vigna bereaksi buruk terhadap pemadatan tanah, dan dengan kurangnya kelembaban, terutama selama periode tunas, bunga dan ovarium dapat jatuh. Buah mulai 30-40 hari setelah tanam. Jika Anda tidak akan menerima benih Anda, maka Anda tidak harus menunggu sampai polong tumbuh hingga 100 cm. Keluarkan sepuluh hari setelah pembentukan ovarium, sampai mereka mengeras. Ini akan merangsang pembentukan ovarium baru.

Tempatkan tanaman di rumah kaca atau tutupi dengan bungkus plastik dan letakkan di tempat yang hangat di mana suhu tidak akan turun di bawah +25 ° C (6). Pastikan tanah selalu basah.

Budidaya kacang tunggak - pengalaman pribadi

MODE UNTUK LIBURAN LIBURAN TELAH MEMUNGKIN SEL SEL DEKORASI TIDAK HANYA ALIRAN INDAH, TETAPI DAN BAGIAN-BAGIAN DARI SAYURAN YANG TIDAK DIKENAL. PORTING A HANYA DEAW ADALAH MEMBERIKAN CARA UNTUK MEMBERIKAN PELANGGARAN SELURUH.

Tidak melewati mode ini dan keluarga kami.

Tiga tahun lalu, saudara perempuan saya di musim semi memberi saya 40 biji kecil biji kakao, yang menyebut mereka kata misterius Vigna. Mengetahui komitmen seluruh keluarga kami untuk diet sehat (usia mengharuskan), dia yakin bahwa saya akan menggunakan semua kekuatan saya untuk menumbuhkan kebaruan. Setelah membaca cukup banyak materi tentang tanaman legum berumur satu tahun ini, saya dipenuhi dengan pentingnya saat ini dan memutuskan bahwa sinyal di pondok musim panas kami akan membanggakan tempat. Inilah yang terjadi. Sebagian besar varietas kacang tunggak, yang juga disebut kacang asparagus, - keriting. Liana dapat mencapai lebih dari 2 m, dan polong - tumbuh hingga 1,5 m! Untuk sifat dekoratifnya, cootweed sering digunakan dalam berkebun vertikal. 11olz ganda: dan cantik, dan bisa dimakan. Ya, dan pagar yang tidak sedap dipandang dan pagar tua telah berhasil didekorasi. Khusus untuk tanah dan irigasi, kacang ini tidak banyak menuntut, yang juga penting dalam kondisi kekeringan berulang di Rusia tengah.

Apa yang Anda tabur ...

Jadi, saya mulai menabur kacang tpa di pertengahan Mei. Benih untuk sehari direndam dalam lap basah (seperti yang saya lakukan dengan kacang dan kacang polong). Tanah kami sedikit asam, sangat ringan - dan saya ingin percaya bahwa tanahnya subur. Pada saat ini, sudah cukup panas - hingga +10 ... + 12 ° С, suhu ini cukup untuk pertumbuhan semua legum. Ancaman embun beku juga berlalu.

Saya membuat alur longitudinal pada jarak 20 cm, mengisinya dengan kompos dan ditaburi abu. Polila. Kacang, yang bengkak di siang hari, satu per satu ditekan ke tanah dengan jari hingga kedalaman tidak lebih dari 5 cm. Di antara kacang, meninggalkan jarak 12-15 cm. Kemudian dia menuangkannya dengan tanah, menekannya sedikit dengan bagian belakang menyapu dan mulai menunggu tunas.

Baris lain dibuat di sepanjang grid - dengan cara yang sama. Diairi setiap hari: musim semi basah. Di musim sebelumnya, bit tumbuh di tempat ini. Dan kacang-kacangan hanya lebih suka tumbuh setelah sayuran, kubis, bawang atau mentimun. Jadi syarat ini terpenuhi. Tunas muncul tepat satu minggu kemudian. Dari 40 biji yang tumbuh 37 - menurut saya, perkecambahannya luar biasa!

Dua minggu kemudian dia mendirikan teralis di antara barisan, dan di sepanjang pagar ada penopang. Dari pupuk saya hanya menggunakan konsentrat herbal cair dengan interval tiga minggu (karena saya mengurus semua sayuran). Perlu dicatat bahwa vigna berkembang lebih aktif di hamparan taman dua baris yang terbuka, tetapi di sepanjang pagar di penumbra, hijau tampak lebih segar. Polong ^ pertama kali muncul juga di tempat tidur terbuka. Di terali dan pagar kacang merangkak dengan senang dan, yang paling penting, begitu cepat! Banyak cabang samping yang kosong muncul, tetapi saya menghapusnya untuk menambah jumlah polong. Menyiram seminggu sekali di malam hari dengan menaburkan. Suatu kali, saya menuangkan abu dari kaleng penyiram: dua gelas abu dalam seember air (itu adalah hari, saya membersihkan).

Panen

Dalam mengumpulkan kacang tunggak, hal utama adalah tidak memanen lebih banyak tanaman di semak-semak. Dalam makanan ada tujuh hingga sepuluh polong. Jika Anda perederzhit, polong akan menjadi kasar dan hambar, dan buncis akan sangat kecil untuk dimakan. Hanya untuk mendapatkan biji, kacang disimpan di dahan sampai matang sepenuhnya, yaitu hingga panjang maksimal, yaitu sekitar 50 cm. Warna polong yang matang adalah cahaya. Dengan banyak dan berbuah berlimpah, kami memanen dua kali seminggu. Panen teratur juga merangsang pengaturan polong lebih banyak lagi. Sayangnya, mereka dirobek, mereka tidak disimpan untuk waktu yang lama - mereka layu dan kehilangan presentasi.

Untuk biji

Untuk mendapatkan biji, polong yang sudah matang sepenuhnya robek, tanah di beranda terserah karakteristik gemerisik, lalu kupas kulit buncisnya. Saya menyimpannya dalam toples tertutup rapat - disarankan untuk memilih volume yang mengisinya rapat dengan kacang sampai leher. Di musim dingin, saya memeriksa penanda keberadaan bug-bug (saat itu selesai).

Itu semua praktik saya yang tidak memberatkan dalam menanam kacang asparagus yang luar biasa - kacang tunggak.

Musim panas lalu, Vigna menghias petak sayur hias favorit saya di tiga sisi. Letakkan dia di baris yang sama dengan jagung. Ternyata kerjasama yang saling menguntungkan: hamparan bunga anggun, terlindung dari angin, panen memberi kedua tanaman.

Polong pertama panjang, tipis, hijau muda. Saya merebusnya dalam air asin selama 3-4 menit, melemparkannya ke dalam saringan, dan kemudian menggorengnya dengan telur kocok dan rempah-rempah. Keluarga menghargai rasanya!

Selanjutnya, saya juga mulai memasak sup sayuran sehat dari cowgrass, menambahkan polong ke semur sayuran, dan Anda bisa menggoreng kacang muda dengan cepat, tanpa direbus. Saya membekukan beberapa bagian polong untuk musim dingin. Saya memotongnya sejauh yang saya butuhkan (5-8 cm), memasukkannya ke dalam tas dan mengirimnya ke dalam freezer. Pra-merebusnya tidak perlu.

MENCIPTAKAN TANDA TANGAN PADA RACK-SPAPER

Entah bagaimana terjadi bahwa panen sayuran adalah satu hal, dan keindahan situs itu adalah hal lain.

Dalam kasus pertama - tempat tidur, yang kedua - bunga, gazebo, kolam. Tetapi ini tidak benar: adalah mungkin untuk menanam sayuran sedemikian rupa sehingga semua tetangga akan mengagumi dan berbaris untuk biji!

Tahun ini saya berhasil membuat 4 cincin dengan diameter 600 mm dari kawat 8 mm. Saya melindungi cincin dari karat 5 dengan cat. Saya memutuskan untuk menanam kacang jenis Vigna.

Sebelum menanam, ia berendam dalam air hangat selama sehari sehingga perkecambahan lebih baik.

Seutas tali (benang) dengan diameter 2 mm dipotong berkeping-keping sepanjang 3 m dan diikat di sekitar diameter cincin pada jarak 18-20 cm. Diikat dengan cincin ini adalah kawat lunak (anil) dengan diameter 1,5-2,0 mm (lihat sketsa) untuk memasang cincin ke rak kayu sepanjang 3,5 m di tengah, ikat kawat di tengah cincin.

Ke dudukan di tengah dengan dua paku terpasang cincin dengan benang yang diikat. Dia menggali lubang sedalam 50 cm di bor taman untuk membuat rak, dan memasang cincin kedua di tengah lubang. Saya meletakkan dudukan di lubang, menutupinya dengan tanah (Anda dapat menambahkan kerikil untuk kekuatan) dan menabraknya. Saya mengikat cincin bagian bawah ke tanah dengan kait kayu (lihat sketsa), dan mengikat ujung benang yang lain dari cincin atas ke cincin bawah.

Rak teralis untuk menanam kacang (cowpea)

Agar tidak menumbuhkan gulma di tengah cincin bawah, saya menggumamkannya dengan lapisan rumput 10 mm. Berlawanan dengan benang yang diikat ke cincin bawah, kacang ditanam - kolom diperoleh. Ketika kacang bermunculan, saya membantunya memintal benang.

Setelah beberapa waktu, itu mekar, dan kemudian polong hingga 50 cm panjang dan lebih muncul. Oh, dan itu pemandangan yang menarik! Para tetangga, melihat, mengagumi, dan ketika kacang sudah matang, mereka meminta biji.

Saya mencabut polong hijau panjang secara berkala, memotongnya menjadi 1 cm dan membekukannya di lemari es. Di musim dingin, saya memasak sup wanita (istri dan ibu mertua) saya dengan kacang.

Saya menyukai metode ini, tahun depan saya ingin membuat empat cincin lagi dan menanam empat kolom kacang keriting asparagus Bluekhild. Untuk membuat kolom terlihat lebih indah di kebun, saya akan menanam dua biji di setiap sumur.

Saya akan senang jika proposal saya kepada seseorang dari tukang kebun suka. Omong-omong, metode penanaman ini dapat digunakan untuk menanam mentimun, momordi-ki dan bunga panjat - untuk panen dan untuk kecantikan. Tetangga berbaris untuk seed!

Saya berharap semua tukang kebun sehat dan sukses dalam berkebun. Berani, jangan takut untuk melakukan eksperimen yang berbeda dan menulis tentang kesuksesan Anda.

Sayuran Vigne: deskripsi

Tanaman ini berasal dari famili kacang-kacangan. Juga dikenal sebagai kacang tunggak. Ini dapat tumbuh sebagai semak atau setengah crost, tetapi sebagian besar varietas berkembang keriting. Sebagai spesies terpisah, sayuran Vigna menyebar dari Afrika Tengah, tetapi menjadi sangat populer di Cina. Bentuk-bentuk Asparagus dikembangkan di ladang-ladang di sana, yang memastikan popularitas budaya ini.

Faktanya adalah bahwa biji sayur asparagus memiliki buah yang panjang dalam bentuk kacang. Satu panah dengan biji bisa mencapai panjang satu meter.. Bilahnya sendiri enak dan lembut, dan tanpa serat. Dia sangat menyukai panas, jadi di garis lintang kita, pendaratan di tanah didahului oleh menanam bibit.

Varietas jenis ini sebagai Vigna Cina berbeda dalam varietas. Panjang yang lebih panjang adalah karakteristik garis panjat ("Cina", "Panjang Hitam," "Countess"). Varietas awal adalah bentuk semak dengan panjang kacang hingga 10-12 cm ("Katyang", "Adzuki", "Mash", "Korea"). Buah-buahan berukuran 30 - 40 cm senang dengan "Macaretti" atau "Darla" setengah matang.

Ini berbeda dari kacang biasa di kelopak lurus bawah. Peduncles - panjang, naik, masing-masing hingga delapan bunga ungu atau putih. Daunnya besar.

Polong digunakan dalam memasak dan dalam pengobatan sejumlah penyakit (lambung, berbagai peradangan dan masalah ginjal). Benar, mereka tidak dikonsumsi mentah, perawatan panas diperlukan.

Setelah mengetahui apa yang baik adalah kacang asparagus vigna, perhatikan fitur-fitur penanamannya.

Persyaratan Pencahayaan

Akses cahaya wajib, jadi perhatikan area yang cukup terang. Hijau yang terlalu subur tidak akan menjadi tetangga terbaik untuk kacang tunggak. Jika kesulitan muncul dengan penerangan konstan, cahaya (ini penting) teduh parsial juga akan baik.

Tanaman yang menyukai panas hampir tidak tahan terhadap fluktuasi suhu, bahkan pada tahap pertumbuhan benih diperlukan iklim mikro yang hangat. Tidak sulit - tanah dalam pot untuk sementara waktu ditutup dengan film atau kaca, dan kenakan ambang jendela.

Apa yang seharusnya menjadi tanah untuk ditanam

Vigna Cina berbeda bersahajatetapi Anda tidak harus menyalahgunakannya. Komposisi tanah dapat berupa - kacang akan diambil bahkan di tanah masam atau alkali.

Varietas populer kami mudah diterima di daerah di mana kentang atau kubis biasa ditanam sebelumnya, sementara kacang-kacangan dianggap sebagai pendahulu yang buruk. Faktor kelembaban tidak memainkan peran khusus - ketahanan kekeringan pada tanaman ini tinggi.

Waktu pendaratan

Tanggal tertentu mudah dihitung. Yang utama adalah bahwa Vigna itu sendiri dan yang tumbuh dari biji tidak harus bergantung pada cuaca dingin. Penaburan dilakukan sekitar satu bulan (hingga 35 hari) sebelum tanam di tanah terbuka, yang biasanya dilakukan pada minggu terakhir bulan April. Tunas muncul pada suhu konstan setidaknya 15 derajat, sehingga perkecambahan biji tepat di pot adalah hal yang umum.

Persiapan bahan tanam

Di tanaman seperti Vigna, benih disiapkan dengan cara biasa untuk kita. Mereka sudah diperiksa sebelumnya dengan menghilangkan butiran yang rusak atau berubah warna. Perhatikan bahwa bijinya tidak berbeda dari kacang.

Anda bisa merendamnya sebentar (20 menit) dalam larutan kalium permanganat yang kuat, pastikan untuk berkumur setelah prosedur ini. Ada cara lain - sehari sebelum menabur benih ditempatkan dalam air dipanaskan hingga 30 - 35 derajat. Ini akan merangsang pertumbuhan lebih lanjut.

Fitur penanaman kacang tunggak, cara menabur kacang asparagus Cina

Benih kering yang disiapkan disiapkan di tanah yang lembab, pada kedalaman kecil (hingga 1 cm). Dianjurkan untuk menaburkan sumur untuk garis semprotan dengan lapisan mulsa (2 cm substrat ini akan mempertahankan kelembaban). Reses dilakukan oleh tusuk gigi atau benda tipis lainnya.

Tanah itu sendiri harus dipanaskan. Jika penaburan dilakukan untuk pertama kalinya, maka lebih baik menggunakan media yang dibeli. Maksimal tiga butir ditempatkan di pot semai. Dalam kotak pendaratan harus memastikan interval antara tanaman.

Tumbuhnya bibit kacang tunggak

Когда огородники сажают фасоль на рассаду, то готовятся к регулярному контролю за «делянками». Вот несколько основных моментов, о которых нужно помнить:

  • Влажность в первые дни после посева поддерживают искусственно, накрыв горшок или ящик пленкой,
  • Как только появились всходы, пенку снимают,
  • Хороший семенной материал не требует подкормки в первый месяц,
  • Дополнительное освещение выставляется минимум на полсуток,
  • Вигна плохо поддается пикировке.

Pohon muda tidak membutuhkan kelezatan khusus pada tahap pertumbuhan bibit, kecuali ada kebutuhan untuk penyemprotan tanah secara berkala.

Menyiram dan memberi makan tanaman

Penyiraman rutin dilakukan sampai empat daun pertama, diikuti oleh pengurangannya. Dengan penampilan tunas, pelembab diperlukan. Pada saat bersamaan makan dan makan:

  • Dalam 10 liter air tambahkan 5 g kalium klorida dan 15 g superfosfat. Jika tidak ada pil vitamin di tangan, 100 g abu akan berhasil. Semua komponen ini dicampur,
  • Secara paralel, baris (20 cm) untuk pupuk disiapkan sumur hingga kedalaman 5 cm,
  • Setelah diberi makan, alur ditutup dengan tanah, dan tanah dilonggarkan.
Untuk varietas melengkung, hentikan langkah tambahan (setelah film dihapus). Di antara mereka tarik kawat dan benang.

Saat batang "ditendang" hingga 2,5 meter, lakukan pemangkasan. Ini mempercepat proses pematangan.

Perawatan tanah

Dalam proses pertumbuhan semak-semak, perawatan seperti itu dikurangi menjadi penyiangan tradisional dan melonggarkan setelah irigasi. Pelonggaran pertama dilakukan ketika sinyal telah tumbuh hingga 7 cm. Pada saat yang sama, itu tidak terlalu mendalam.

Untuk "membongkar" tanah, tanaman muda menipis, menempatkan jarak 40 cm di antara mereka.Longgaran kedua diikuti oleh penyiangan dilakukan dalam dua minggu.

Untuk hasil yang lebih baik, tanah terbuka digali di musim gugur, dan urea ditambahkan di musim semi (15-20 g / m2). Bahan organik diletakkan pada kecepatan 5-7 kg / sq.m (di daerah dengan iklim sedang, ini dilakukan sebelum menggigil berkepanjangan). Untuk pupuk mineral, dosisnya adalah 30 g superfosfat di area yang sama.

Sayuran Vigna: memanen kacang asparagus Cina

Kacang Vigna tumbuh, dan seiring waktu, tumbuh dan merawatnya digantikan oleh panen.

Polong dengan biji yang telah mencapai kesegaran seperti susu cocok untuk pengalengan dan makanan. Pada saat ini, biji tanpa kesulitan mencekik jari, "susu" keluar dari mereka. Jika cairan ini tidak mengalir, tetapi menghancurkannya sama mudahnya, ini adalah waktu yang sama. Pisau itu sendiri tetap berwarna hijau.

Yakin akan khasiat menguntungkan dari kacang Cina, banyak yang mungkin "meresepkannya" di kebun mereka. Sekarang pembaca kami tahu bagaimana menumbuhkan budaya ini.

Tonton videonya: Cara Menarik Pelanggan yang Efektif (Desember 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send